60度以上的白酒有哪些-日常常喝高度纯粮酒一目了然

平时酒局多，慢慢也摸清了市面上60度以上的白酒有哪些，很多人以为高度酒很少，其实家常送礼、聚餐喝的款式一点都不稀缺。

老一辈格外偏爱高度白酒，觉得度数够高才够醇厚，存放多年也不会变味，低度酒放久了口感很容易散掉。之前跟着家里长辈跑烟酒门店，挨个看瓶身标注的酒精度，才分清哪些是实打实超60度，哪些只是噱头标注偏高，实际入口柔和根本达不到标准。

清香型高度酒格外多见，北方本地不少散装烧酒都能稳定在62度、65度，刚倒出来就能闻到刺鼻浓烈的酒香，抿一口喉咙发烫，回味却很干净。瓶装正规大曲酒里，不少经典老酒度数都卡在60度往上，开瓶香气炸裂，不兑任何饮料纯饮才够味道，很多人存放十几年，酒体变得黏稠顺滑，口感反而比新酒好太多。

酱香型很少做超高度数，很少有常规流通款突破60度，大多封顶就在53度上下。当初还傻傻以为酱香都是烈酒，买回去才发现度数偏低，跟朋友聚餐对比过后，才明白香型不同，高度酒出品差距特别大。朋友家里囤的玉米小烧，度数常年60到68度之间，价格实惠，不上头但是后劲极足，稍微多喝两杯隔天脑袋昏沉很久。

米香型、小曲粮食酒也经常出高度版本，农村自酿米酒经过反复蒸馏提纯，轻轻松松就能超过60度。刚酿好的原浆辛辣感极强，直接喝很容易灼伤嗓子，一般都会存放陈放一段时间，降低烈感之后再饮用。之前不懂随意大口吞咽高度原酒，当天嗓子干疼难受了好几天，折腾好久才搞明白高度白酒不能急饮猛喝。

浓香高度酒不算主流，市面主流浓香大多52度，只有少数珍藏款、年份原浆会做到60度以上。这类酒入口绵烈，酒香厚重饱满，喝完浑身发热，冬天小酌一杯格外舒服。市面上还有不少泡酒专用高度白酒，统一都是60度以上，依靠高酒精度锁住食材营养，泡药材、泡果酒都不会变质发酸。

散装原浆、窖藏老酒基本全是高度酒，度数普遍62、63、65度，部分头曲原浆甚至能到68度。没有精致包装，性价比极高，懂酒的人都会成桶购买，不管自饮还是泡东西都很合适。很多外行分不清原浆和勾兑高度酒，喝起来辣味差不多，喝完之后体感差别天差地别，纯粮高度酒醒酒快，劣质高度酒宿醉难受很久。

酒桌上经常有人混淆高度酒优劣，不是度数越高酒质就越好。有些杂牌白酒强行拉高度数，口感辛辣呛喉，喝完口干舌燥，远不如正规粮食酿造的六十多度白酒顺口。慢慢接触多了，不用尝只看配料和执行标准，就能快速分辨靠谱的高度酒水。

睡前想起上次喝多高度白酒，一整晚都辗转难眠。