我之前其实一直对中药磨成粉这事挺疑惑的,总觉得中药就得煎着喝,咕嘟咕嘟煮上半小时,药味越浓效果才越好,磨成粉会不会把药效都磨没了?直到去年冬天,我妈总说膝盖发凉,去看了老中医,医生给开了几味中药,说可以磨成粉冲着喝,方便还不影响效果,我才跟着一起尝试,这一试就坚持了大半年,也慢慢摸清了中药磨成粉效果怎么样。
刚开始磨粉的时候,我还特意买了个小型的研磨机,自己在家磨,生怕外面磨的不够细,影响吸收。第一次磨的是黄芪和当归,磨出来的粉细细的,有点微微的药香,冲的时候用温水搅开,虽然有点淡淡的苦味,但比煎药方便太多了,不用盯着火,也不用倒药渣,每天早上空腹冲一勺,喝完再吃早饭,省了不少事。我妈喝了大概半个月,就说膝盖没那么凉了,早上起来也不怎么僵硬,我当时还挺惊讶,没想到磨成粉效果还真不错。
后来我自己也跟着喝,因为长期熬夜,脸色总是蜡黄蜡黄的,还容易疲劳,医生说可以用枸杞、菊花和西洋参磨成粉,每天冲一杯,补气血还能明目。我照着做了,刚开始喝的时候,觉得西洋参有点凉,不太习惯,喝了大概一个月,就明显感觉精神好了很多,晚上熬夜也没那么累了,脸色也提亮了一点,不是那种暗沉的黄了。这时候我才真正觉得,中药磨成粉效果怎么样,其实不用瞎猜,亲身试了就知道,只要用对方法,效果一点不比煎药差。
不过我也踩过坑,有一次我把金银花磨成粉,想着冲着喝能降火,结果磨的粉有点粗,冲的时候总结块,喝起来口感特别差,而且喝了几天,降火的效果也不明显。后来问了老中医才知道,不是所有中药都适合磨成粉,像金银花这种花叶类的,煎水的时候能更好地析出有效成分,磨成粉反而不容易吸收,效果就会打折扣。还有磨粉的粗细也很关键,太粗了吸收不好,太细了又容易结块,最好是磨成细粉,冲的时候先少加一点温水搅匀,再加水冲开,这样就不容易结块了。
我身边还有个朋友,常年湿气重,大便黏马桶,脸上还总冒痘痘,看了中医,医生让她用茯苓、薏米磨成粉,每天拌在粥里吃,她坚持了三个月,湿气真的轻了很多,大便也正常了,脸上的痘痘也少了。她跟我说,以前也煎过茯苓薏米水,但是太麻烦了,每天要煮,还得过滤,磨成粉之后,拌在粥里或者冲成糊,简单又方便,而且效果也没差,这让我更确定,中药磨成粉效果怎么样,关键看药材的种类和使用方法。
现在我和我妈都养成了喝中药粉的习惯,我妈还是喝黄芪当归粉,我偶尔换着喝枸杞西洋参粉,有时候也会磨点山楂粉,饭后冲一勺,帮助消化。我总结了一下,中药磨成粉效果怎么样,其实没有绝对的答案,有的药材磨成粉效果很好,方便又高效,有的药材就适合煎服,效果才更好。而且一定要找正规的中医开药方,不要自己随便抓药磨粉,毕竟每个人的体质不一样,用错了反而不好。
还有一点很重要,磨好的中药粉一定要密封保存,放在干燥通风的地方,不然容易受潮发霉,就不能用了。我一般都是用玻璃罐密封,每次磨的量不要太多,够喝一个月就好,这样能保证药效,也不容易变质。总的来说,我觉得中药磨成粉是个很方便的服用方式,只要选对药材、掌握好方法,效果还是很不错的,尤其适合像我这样没时间煎药的上班族,还有我妈这样年纪大了,不想麻烦的老人。