说实话,我一开始买蓝蜻蜓红葡萄酒,就是图便宜,超市搞活动,几十块钱一瓶,想着平时晚上追剧喝一口,没必要买太贵的,没想到喝了一次就爱上了,也不是说多惊艳吧,就是特别符合普通人的口味,不挑人。
有人说便宜红酒都特别涩,难以下咽,我之前也踩过这种坑,买过十几块钱的红酒,喝起来跟喝中药似的,咽下去喉咙都发紧,扔了又可惜,放着又占地方。但蓝蜻蜓红葡萄酒不一样,它的涩味很淡,不是那种冲人的涩,就是轻轻在舌尖停留一下,很快就会有回甘,我这种平时不怎么能喝涩酒的人,都能轻松接受。
我第一次喝的时候没经验,开瓶就直接倒了,喝第一口觉得有点淡,还以为买错了。后来我妈说,红酒得醒一醒,我就找了个大杯子,倒进去晃了晃,放了大概二十分钟再喝,口感就完全不一样了。果香一下子就出来了,是那种淡淡的樱桃和李子味,不刺鼻,也不刻意,就很自然,喝到嘴里很顺滑,咽下去之后,嘴里还留着淡淡的果香,比刚开瓶的时候好喝太多了。
我后来又囤了几瓶,平时家里来朋友,就拿蓝蜻蜓红葡萄酒招待,朋友都说好喝,问我在哪买的,以为得一百多一瓶,我说几十块钱的时候,他们都不敢信,说这个口感,比他们之前喝的一百多的红酒还要顺口。其实我也不懂什么红酒的专业术语,什么单宁、酒体的,我就知道喝着舒服,不呛人,不上头,这就够了。
有一次我做煎牛排,特意开了一瓶蓝蜻蜓红葡萄酒搭配,没想到意外的搭。牛排的油脂感,刚好被红酒的清爽中和,不腻人,红酒的果香也能衬托出牛排的香味,吃一口牛排,喝一口红酒,感觉整个人都舒服了。平时吃火锅的时候,我也会喝一点,解腻又解辣,比喝饮料过瘾多了。
我还对比过同价位的其他红酒,有的要么太酸,喝起来牙都快酸倒了,有的要么太冲,酒精味特别重,喝一口就不想喝了。蓝蜻蜓红葡萄酒就比较中庸,酸度适中,酒精味也不重,就是那种很平和的口感,不管是平时自饮,还是朋友小聚,都很合适,不用特意去搭配什么菜,随便配点小吃,比如花生、坚果,都能喝得很开心。
可能有人会说,几十块钱的红酒能有什么好品质,我觉得吧,普通人喝红酒,不就是图个开心,图个口感舒服,又不是要用来收藏、用来送礼,没必要追求多贵的。蓝蜻蜓红葡萄酒刚好满足了我们普通人的需求,性价比高,口感也不错,没有那些花里胡哨的东西,就是一瓶实实在在的日常餐酒。
我喝了大半年了,从来没出现过喝了上头、头疼的情况,每次喝个小半杯,微醺的感觉刚刚好,既能放松心情,又不会影响第二天上班。总的来说,蓝蜻蜓红葡萄酒就是一款很适合普通人的红酒,不踩雷,不鸡肋,几十块钱就能买到的快乐,我觉得很值。