其实我当初买捷赛自动烹饪锅，纯粹是被加班逼的，每天下班到家都快八点了，根本没力气开火炒菜，外卖吃多了又腻又不卫生，刷短视频的时候刷到有人推荐，就抱着试试看的心态入了，没指望它能有多厉害，毕竟以前也买过类似的小家电，大多是智商税。
刚收到的时候，我还怕操作复杂，毕竟我是那种连煤气灶火候都掌握不好的厨房小白，结果拆开一看，面板特别简单，就几个功能键，炒、炖、蒸、煮都有，还有预设的菜谱，跟着上面放食材和调料就行，不用自己瞎琢磨比例。第一次用它做红烧肉，我按照提示把五花肉焯水、切块，然后和调料、水一起放进锅里，按下红烧肉的功能键，就去客厅刷手机了，本来还担心会糊锅或者溢出来，结果大概四十分钟后，它就滴滴响提示做好了，掀开盖子的时候我都惊了，肉炖得特别软烂，颜色也红亮，比我妈炖的都不差，而且一点没糊底，锅边也干干净净的，没有一点溢出来的痕迹。
后来用的次数多了，我才慢慢摸清捷赛自动烹饪锅的脾气，它最省心的就是不用守着，不像传统炒菜，得一直站在灶台前翻炒，生怕糊锅，有了它，我可以一边备菜一边做别的事，或者干脆去休息，省出来的时间真的太多了。而且它还有个零油烟的特点，以前我炒个青菜，整个厨房都是油烟味，衣服上、头发上全是味道，现在用它炒菜，厨房基本没什么油烟，做完饭也不用费劲擦油烟机和墙壁，这点真的太戳我了。
不过说实话，它也不是完美的，有一次我用它炒青菜，可能是我放的水太少了，而且青菜切得太碎，炒出来有点软塌塌的，没有明火炒出来的脆爽，后来我试着减少烹饪时间，少放一点水，效果就好多了。还有就是清洗方面，虽然锅胆可以拆下来洗，不算麻烦，但如果做了红烧类的菜，锅边还是会有一些酱汁残留，得用海绵多擦几下才能洗干净，不像宣传的那么一冲就干净，这点还是有点小遗憾的。
我身边也有朋友问我，捷赛自动烹饪锅怎么样，值不值得买，我都是实话实说，如果你跟我一样，是上班族，平时没什么时间做饭，或者是厨房小白，不会掌握火候和调味，那它真的很合适，能帮你省不少事，做出来的菜也能满足日常需求，偶尔招待朋友做几道菜，也不会掉链子。但如果你是烹饪爱好者，追求那种明火爆炒的口感，那它可能就达不到你的预期，毕竟它本质上还是智能烹饪，和手动炒菜的口感还是有一点点差别的。
我现在基本上每天都会用它做饭，早上用它煮个粥、蒸个包子，不用早起守着，洗漱完就能吃；晚上下班，提前把食材准备好，放进锅里启动程序，等我换完衣服、收拾好东西，饭菜就做好了，有时候还能用来炖个汤、煮个火锅，一机多用，省得买太多厨具占地方。
用了大半年下来，我觉得捷赛自动烹饪锅还是挺实用的，没有踩雷，虽然有一些小缺点，但总体来说，性价比还是很高的，尤其是对于像我这样的懒人来说，它真的算是厨房救星了。毕竟不是每个人都擅长做饭，也不是每个人都有时间花在厨房裡，有这样一个能帮你轻松搞定一日三餐的工具，还是很省心的。