一开始总被身边人问贵妃芒和小台芒哪个好吃，先前凭着外观就笃定贵妃芒更出彩，再加上个头大颜色也鲜亮，金黄带着淡淡的红晕，摆在家里果盘里看着都有面子，那会儿压根没认真细品过几次小台芒，单纯觉得巴掌大的小果子，果肉少味道自然也比不上饱满的大个芒果，每次网购水果遇上两种混搭的套餐，也总会先把贵妃芒挑着吃完，剩下的小台芒就随手放在角落，偶尔想起来才啃上一口，心里的这份偏见就这么持续了好长一段时间，从来没有静下心去对比两者真正的差别。
现在想想挺可笑的。
后来一次凑单囤货，商家直接混搭发货，整整一箱里两种芒果的数量对半分，再也没法随心所欲挑着吃，只能拿到哪个就吃哪个。最先剥开的依旧是贵妃芒，它的果皮很薄，顺着果身的纹路轻轻一撕就能整片掀开，内里的果肉厚实又饱满，汁水丰沛得顺着指缝不停往下流，咬上一大口，果肉绵密软糯，几乎尝不到半点粗纤维，入口是清润柔和的甜，不会甜得发齁，自带的果香也清淡雅致，连着吃上两三个，口腔里也不会有腻味的感觉。当时嚼着果肉，还下意识觉得最初的看法不算错，论果肉的食用体验，贵妃芒确实有着很明显的优势。
然后拿起一旁圆滚滚的小台芒，个头小巧，整只握在手心大小刚刚好，果皮摸起来要厚实不少，剥壳的时候得稍微用点力气，没法像贵妃芒那样轻松剥离。第一口咬下去，浓烈的甜意瞬间铺满整个口腔，和贵妃芒的清甜完全是两种风格，甜度更高，芒果本身的香气也格外浓郁，就是果肉里夹杂着不少细细的纤维，咀嚼的时候顺滑度大打折扣，连着吃几个之后，喉咙位置还会微微发黏，这一点吃起来算不上舒服。
身边不少朋友都偏爱这种高甜度的口感，每次凑在一起买水果，他们总会特意叮嘱多选小台芒，说这才是记忆里正宗的芒果味道。跟着他们的口味吃了一阵子，才发现每个人的喜好差距很大，有人完全不在意纤维带来的粗糙感，就痴迷于小台芒浓郁的甜香，闲下来能一口气吃掉四五个，吃得不亦乐乎。
也是到这时候才反应过来，单纯用甜度去评判芒果好坏，实在太过片面。有一阵子饭后总习惯吃芒果解腻，两种果子轮换着吃，空腹状态下就能明显感受到区别，小台芒的高甜在空腹时很容易让口腔产生腻感，肠胃偏弱的时候还会隐隐觉得不适，反观贵妃芒，口感温和很多，不管什么时候吃，身体都不会出现异样的感觉。
不少人选芒果也会考虑使用场景，贵妃芒果核纤薄，果肉占比极高，切成小块装在盘子里，满满当当一大份，家里来客人端上桌也体面，心里那点好面子的心思，总会在待客的时候优先准备贵妃芒。小台芒果核偏厚，剔除果核之后剩下的果肉并不多，就适合自己独处的时候当个小零食解馋，拿来作招待的水果就显得不够大气，反正日常自己吃，它的小巧反倒成了优点。
也试着用两种芒果打果泥搭配饮品和甜品，贵妃芒打出的果泥细腻无杂质，口感顺滑，拌酸奶、做冰沙都很合适，适配的吃法特别多。小台芒的果泥里能看到细碎的纤维颗粒，口感略显粗糙，可果香会被进一步放大，用来榨果汁味道格外浓郁，只是做成精致甜品就差了些意思。
昨晚收拾桌面，果盘里还剩最后两个芒果，一个贵妃芒，一个小台芒，慢悠悠剥开吃完，之后就靠在沙发上望着墙面发呆，不再纠结两种芒果究竟谁更胜一筹。