接触过数十种时令鲜果后，才算真正弄懂榴莲为什么是水果之王，网上的吹捧不算数，实打实的食用对比，才让这个称号立得稳稳的，没有半点虚的。
第一次真切感受到榴莲的独特，是去年酷暑的时候。
盛夏的鲜果大多娇气到离谱，草莓放半天就渗水发烂，水蜜桃隔天就软烂发酸，芒果轻轻磕碰一下就破皮变质，大半的夏季水果必须冷藏保存，还得在一两天内吃完，稍微搁置就彻底报废。当时家里囤了满满一茶几水果，唯独一箱金枕榴莲格外抗放，拆开的半颗果肉裹上保鲜膜，摆在阴凉的客厅角落，整整四天时间，果肉依旧饱满软糯，汁水没有蒸发干瘪，甜度和奶香也一点没衰减，这种极强的耐存性，是绝大多数普通水果根本不具备的硬性优势。
很多人仅凭气味就否定它，从来没认真对比过各类水果的营养差距。
之前减脂期总靠清淡水果代餐，天天啃苹果、小番茄、青瓜，吃满满一大盘，没过两个小时就饿得肚子发空，浑身发软没精神，稍微走动几步就疲惫犯困，整个人状态松松垮垮的。偶然一次饿急了吃了两瓣榴莲，分量连之前代餐水果的三分之一都不到，饱腹感却扎扎实实撑了五个多小时，身体也没有虚弱乏力的感觉。后来才慢慢发现，榴莲的蛋白质、碳水以及多种矿物质含量，在常见水果里遥遥领先，是少见的能快速给身体补能的鲜果，不是那些只含水份和微量糖分的水果能比的。
它的口感层次，从来都是独一档的存在。
没有西瓜、甜瓜那种寡淡的汁水感，也没有菠萝、雪梨生硬的纤维感，熟透的榴莲果肉绵密紧实，像天然的奶香奶糕，入口清甜温润，尾调带着浓郁醇厚的果香，甜度柔和不齁嗓。熟度恰到好处的果肉细腻无渣，口感顺滑，生熟状态分界特别明显，不用盲猜踩雷，每一口的食用体验都很稳定。
不少朋友吐槽榴莲价格偏高，觉得它配不上王者的名号，纯粹是营销出来的噱头。
其实多数人吃到的榴莲，都是提前采摘、催熟上市的果子，果肉发硬、发柴、带着苦涩，完全吃不出正宗榴莲的口感。自然熟透、树熟落地的榴莲，不管是食用口感、营养密度，还是常温存放的稳定性，全方位吊打各类时令水果，这份综合优势，才是它坐稳王座的核心原因。
水果的好坏从不是单一维度评判，甜度高、味道好只是基础，能兼顾营养、口感、耐储性的鲜果，放眼整个水果市场寥寥无几。
收拾完榴莲果壳的那一刻，鼻尖还萦绕着淡淡的果香，突然觉得以前对它的偏见特别可笑。最后悔的是因为忌惮它的特殊气味，白白错过了好几年吃它的快乐。