说到维生素，大家最先想到的大概率是能护眼的维生素A、能补钙的维生素D，或是能抗氧化的维生素C，却常常忽略了维生素B族这个“低调又全能”的大家族。维生素B族并不是单一一种维生素，而是由B1、B2、B6、B12、叶酸等多种成员组成，它们就像身体里默默奉献的“小管家”，参与着新陈代谢、能量合成、神经调节等方方面面的工作，一旦摄入不足，身体就会悄悄发出各种“抗议信号”。很多人平时总觉得疲惫、没精神，或是皮肤变差、情绪烦躁，却找不到具体原因，其实这很可能就是缺乏维生素B在作祟，今天我们就一起来聊聊，缺乏维生素b会怎么样，以及如何及时发现这些身体预警。
最直观、也最容易被大家忽略的，就是缺乏维生素B后出现的疲劳乏力感。普通情况下，我们经过一夜的休息，早上醒来应该是精力充沛、神清气爽的，但如果长期缺乏维生素B1、B2或是B6，这种轻松感就会离我们越来越远。这是因为维生素B族是身体能量代谢的“核心参与者”，我们吃进去的米饭、面条、肉类等食物，都需要依靠它们的帮助，才能转化为身体可以利用的能量，就像汽车需要汽油才能行驶一样，身体没有足够的维生素B，食物中的营养就无法有效转化，细胞得不到充足的能量供应，自然会一直处于“疲惫状态”。很多人会误以为这种疲劳是工作太忙、休息不够导致的，于是拼命补觉，却发现效果甚微，其实根源可能就是身体在提醒你，该补充维生素B了。
除了疲劳，皮肤状态变差也是缺乏维生素B的常见信号，尤其是对于爱美的女生来说，更要多留意自己的皮肤变化。缺乏维生素B2的时候，皮肤会变得格外敏感脆弱，嘴角容易出现裂口、脱皮，甚至会发炎红肿，也就是我们常说的“口角炎”，吃饭、说话时都会感到疼痛；同时，嘴唇也会变得干燥起皮、没有光泽，涂再多口红也难以掩盖。而缺乏维生素B6和叶酸，则可能导致皮肤出现脂溢性皮炎，脸颊、额头、头皮等部位会冒出油腻的红斑、丘疹，还会伴随着瘙痒和脱屑，严重的时候，头皮脱屑会变得非常明显，看起来就像头屑增多一样。更值得注意的是，缺乏维生素B12还可能导致皮肤出现色素沉着，尤其是在手掌、脚底等部位，肤色会变得暗沉不均，这些皮肤问题虽然不会危及健康，却会严重影响颜值和心情，也在悄悄提醒我们，身体的维生素B已经不足了。
很多人不知道，情绪波动也和维生素B的摄入息息相关，长期缺乏维生素B，很容易出现情绪烦躁、焦虑、易怒，甚至是抑郁的倾向。这是因为维生素B族参与着大脑神经递质的合成，而神经递质是调节我们情绪的“关键物质”，比如血清素、多巴胺等，这些物质的分泌正常，我们的情绪才能保持稳定平和；一旦缺乏维生素B6、B12或是叶酸，神经递质的合成就会受到影响，进而导致情绪调节能力下降。比如平时性格温和的人，突然变得容易发脾气、不耐烦，一点小事就会烦躁不安；或是经常感到情绪低落、提不起兴趣，对什么事情都没有热情，甚至会出现失眠、多梦、记忆力下降等问题，这些都可能是缺乏维生素B引发的连锁反应，尤其是长期熬夜、压力大的人，身体消耗的维生素B更多，更容易出现这类情绪问题。
对于消化系统来说，缺乏维生素B也会带来不少困扰，很多人出现食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等问题时，都会以为是肠胃不好，却没有想到和维生素B的缺乏有关。维生素B1能够促进胃肠道的蠕动，帮助消化液的分泌，让我们吃进去的食物能够顺利消化吸收；如果缺乏维生素B1，胃肠道蠕动就会变慢，消化液分泌不足，食物无法及时消化，就会出现腹胀、嗳气、食欲不振等症状，甚至会导致便秘或腹泻交替出现。而缺乏维生素B2和B6，则可能影响口腔黏膜的健康，出现口腔溃疡、舌炎等问题，舌头会变得红肿、疼痛，吃东西时会有明显的不适感，进而影响进食。长期下去，不仅会影响营养的吸收，还可能导致身体免疫力下降，更容易生病。
除了以上这些常见症状，缺乏维生素B还可能对神经系统、血液系统等造成影响，尤其是长期严重缺乏的情况下，危害会更加明显。比如缺乏维生素B12和叶酸，会影响红细胞的合成，导致巨幼细胞性贫血，出现头晕、乏力、面色苍白、心慌、气短等症状，稍微活动一下就会觉得疲惫不堪，严重的时候还可能影响神经系统，出现手脚麻木、感觉减退、行走不稳等问题。而缺乏维生素B1，长期下去还可能引发脚气病，这里所说的脚气病并不是我们平时所说的真菌感染，而是一种神经系统疾病，会出现手脚麻木、肌肉无力、下肢水肿等症状，严重的时候还可能影响心脏功能，带来更大的健康隐患。这些症状虽然看似和维生素B没有直接关联，但实际上都是身体长期缺乏维生素B的“后遗症”，不得不引起我们的重视。
看到这里，相信大家已经对缺乏维生素b会怎么样有了更全面的了解，也能发现，维生素B族对我们的身体健康至关重要，几乎涉及到身体的各个器官和系统。其实很多人之所以会缺乏维生素B，并不是因为摄入的食物不够多，而是因为饮食结构不合理，比如长期挑食、偏食，只吃精米白面，不吃粗粮、蔬菜和肉类；或是长期熬夜、过度劳累、压力过大，导致身体对维生素B的消耗增多；还有一些人因为长期饮酒，影响了维生素B的吸收，这些都是导致缺乏维生素B的常见原因。
其实补充维生素B并不复杂，也不需要刻意服用保健品，只要调整好饮食结构，就能满足身体的需求。日常饮食中，粗粮、豆类、动物肝脏、蛋类、牛奶、新鲜的蔬菜和水果等，都富含丰富的维生素B族，比如小米、玉米、燕麦等粗粮中含有大量的维生素B1，菠菜、西兰花、芦笋等蔬菜中富含叶酸，鸡蛋、牛奶中含有丰富的维生素B2和B12。只要我们保持饮食多样化，不挑食、不偏食，保证营养均衡，就能有效预防维生素B的缺乏。对于那些长期熬夜、压力大、饮酒多的人群，可以适当多吃一些富含维生素B的食物，必要时也可以在医生的指导下，适当补充维生素B补充剂，避免身体出现各种不适症状。
总而言之，维生素B族虽然低调，但却是我们身体健康不可或缺的“好帮手”，缺乏维生素b会怎么样，答案其实就藏在我们身体的各种信号里。无论是疲劳乏力、皮肤变差，还是情绪波动、肠胃不适，都可能是身体在提醒我们补充维生素B。希望大家看完这篇文章后，能够多留意自己的身体变化，重视维生素B的摄入，通过合理的饮食和健康的生活习惯，让身体保持健康状态，远离各种因缺乏维生素B带来的困扰。毕竟，健康从来都不是一蹴而就的，需要我们从生活中的每一个小细节做起，关注身体的每一个小信号，才能拥有一个健康、有活力的身体。