之前内分泌紊乱去做体检,被指标狠狠打脸后,终于彻底摸清哪些是雌激素高的食物,也改掉了我维持了好几年的错误饮食习惯。
最开始察觉到身体不对劲的时候,状态特别糟糕,脸颊反复长闭口痘痘,经期要么推迟十几天,要么淋漓不尽,整个人情绪也莫名烦躁。那时候完全不懂激素和饮食的关系,只听身边人说女生多吃豆制品养气血、调内分泌,是万能的养生食材,就傻乎乎的疯狂进补。每天早起磨浓豆浆,午餐晚餐顿顿安排豆腐、千张,闲暇时间还会啃卤豆干、泡腐竹吃,坚持了两个多月,本来以为身体会好转,结果复查性激素六项,雌激素数值直接超标,比初始状态还要差,这是我调理身体做过最蠢的事,盲目进补反而加重了身体负担。
豆制品是最典型的高植物雌激素食物。
后来才反应过来,黄豆、黑豆是植物雌激素含量天花板级别的食材,所有衍生加工品也都自带高激素属性。豆皮、腐竹、老豆腐的浓缩含量,远高于清淡的豆浆,很多人觉得豆浆温和无害,其实长期、大量饮用高浓度豆浆,激素积累的效果一点都不弱,体质敏感的人根本扛不住这样的持续摄入。
折腾好久才搞明白,比起植物类食材,动物性高雌激素食物对身体的影响会更直接、更猛烈,这也是很多人激素紊乱却找不到原因的关键。我之前常年吃的蜂王浆,就是典型的高雌激素滋补品,它含有的活性雌激素,和豆制品的植物雌激素不一样,更贴合人体激素结构,少量短期吃看不出问题,但长期每天坚持食用,会直接打乱自身的激素分泌节奏,我当初激素飙升,蜂王浆占了很大一部分原因。
还有批量养殖的肉食,也藏着很多人忽略的雌激素隐患。
市面上速成肉鸡、养殖黄鳝、养殖牛蛙这类食材,养殖过程中会使用含激素的饲料催长,肉质里会残留外源雌激素,这种外来激素不会被人体快速代谢,只会一点点堆积在体内。我以前不爱吃家常慢养的猪肉、牛肉,总爱吃炸鸡、黄鳝火锅,常年累积下来,外源激素不断叠加,慢慢就拉高了身体整体的雌激素水平。
除此之外,还有几样小众但激素含量极高的食材,也是养颜误区重灾区。雪蛤是很多女生追捧的养颜食材,可它本身是蛙类输卵管制品,动物性雌激素含量极高,频繁食用很容易造成激素失衡。完全熟透的木瓜也含有一定量的植物雌激素,日常偶尔吃没问题,但天天大量食用,也会对激素水平产生轻微影响。
那天收拾完厨房,把家里囤的豆浆粉、蜂王浆口服液全部清理干净,看着空空的储物格,终于明白养生从来不是盲目进补。