之前跟风囤了好几罐农家土蜂蜜,到处打听蜂蜜有什么作用与功效,网上铺天盖地的养生说辞看得人眼花缭乱,一度无脑把蜂蜜当成全能养生好物,但凡肠胃发胀、嗓子干痒或者偶尔排便不顺,第一反应都是冲一杯蜂蜜水补救。
最开始完全不懂正确的饮用方式,还无脑听信了家里老人流传的偏方,做了特别傻的自我调理操作。换季那段时间昼夜温差大,嗓子持续干痒干咳,不想吃润喉药就硬扛着,笃定蜂蜜能润肺止咳,先是直接挖一大勺厚重的原蜜干咽,蜂蜜糊在咽喉处黏腻感很重,干涩刺痛感丝毫没有减轻,反而呼吸都觉得闷闷的。后来又烧刚烧开的沸水冲泡蜂蜜,额外加了生姜片驱寒,每天早上空腹、晚上睡前各喝一大杯,连续坚持三天之后,胃部频繁出现反酸灼烧感,空腹喝的刺激感格外明显,夜里干咳依旧频繁,口腔干燥的问题反而变得更严重。
沸水直接毁掉了蜂蜜大部分活性营养。
之前一直钻牛角尖,觉得蜂蜜喝的越浓、摄入量越大,调理身体的效果就越好,从来没放在心上过冲泡水温、饮用时机这些细碎的小事,反正身边很多人都是随便开水一冲就喝,也就跟着照做,完全没意识到错误喝法会抵消蜂蜜本身仅有的一点益处。
后来才反应过来,蜂蜜压根没有网传的药用治病效果,不能根治咳嗽,也无法修复受损的肠胃,更解决不了长期顽固性便秘,它所有能感知到的舒缓效果,都只是表层的滋润作用,只能当做日常温和的饮品,绝对不能替代药物去缓解身体不适。
长期坚持正确喝法之后,能实打实感受到的用处只有三类。早起空腹用四十度左右温水冲一杯淡蜂蜜水,可以温和润滑肠道,缓解偶尔出现的大便干结,只是针对临时排便不畅有用,长期便秘完全起不到作用;长时间说话、熬夜用嗓过度导致嗓子沙哑干涩,小口慢饮温蜂蜜水,能快速舒缓咽喉的不适感,比白开水的滋润效果更明显;熬夜加班之后浑身乏力、口苦口干,喝一杯淡蜂蜜水可以快速补充糖分,短暂舒缓身体的疲惫感。
还有很多人踩坑的睡前饮用习惯。睡前喝蜂蜜水不仅不能安神助眠,还会让血糖短暂上升,夜间身体代谢变慢,很容易频繁起夜打断睡眠,身边两个同事长期睡前喝蜂蜜水,睡眠质量反而越来越差。
折腾好久才搞明白,蜂蜜仅存的一点调理价值,全都依赖合适的冲泡方式,水温一旦超过六十摄氏度,蜂蜜内部的活性酶会彻底失去作用,剩下的就只是带甜味的糖水,喝下去和普通白糖水没有半点差别,再多昂贵的土蜂蜜也是白费。
那天夜里躺在床上,盯着储物柜里剩下大半罐没好好喝的蜂蜜,只后悔当初盲目跟风乱喝,平白让肠胃难受了好几天。