前几天逛超市，看到货架上的香蕉都是青绿色的，想着放两天就能熟，就买了一把回家，结果嘴馋没忍住，剥了一根就吃了，现在想想真是后悔，也算实打实体验了一把吃没熟的香蕉会怎么样。
刚咬第一口就懵了，不是熟香蕉那种软糯香甜的口感，硬邦邦的，还带着一股很重的涩味，涩得我舌头都麻了，咽下去的时候喉咙也不舒服，那种涩感不是一瞬间就消失的，持续了好一会儿，喝了好几口水才缓解过来。
吃没熟的香蕉，肠胃先遭罪
本来以为就只是口感不好、涩嘴，没想到过了不到一个小时，肚子就开始不舒服了。不是那种剧烈的疼痛，就是隐隐的胀，感觉肚子里有好多气，想排又排不出来，坐也不是站也不是，特别难受。
我妈说我肯定是吃了没熟的香蕉闹的，她以前也有过一次，吃了青香蕉之后，不仅腹胀，还便秘了好几天。我当时还不信，觉得可能是巧合，结果当天晚上就印证了，明明感觉有便意，却怎么都排不出来，那种感觉真的太煎熬了。
后来问了做医生的亲戚才知道，没熟的香蕉里有很多鞣酸，这种东西会收敛肠道，让肠道蠕动变慢，难怪会便秘、腹胀。而且没熟的香蕉里还有不少抗性淀粉，这种淀粉不好消化，吃多了还会引发腹痛，肠胃敏感的人吃了反应会更明显。
我还发现，没熟的香蕉不仅口感差、伤肠胃，吃起来也没什么味道，完全没有熟香蕉那种甜甜的香味。以前总听说香蕉能补充能量，吃一根就能缓解饥饿，可我吃了那根没熟的香蕉，不仅没缓解饥饿，反而因为肚子胀，连晚饭都没吃下去。
还有一次，我家孩子看到我吃香蕉，也吵着要，我没注意，给了他一小块没熟的，结果他吃了一口就吐了，还说舌头不舒服，之后好长时间都不愿意再吃香蕉，真是又心疼又无奈。
那些关于没熟香蕉的小误区
以前我总以为，没熟的香蕉放冰箱里就能慢慢变熟，后来才知道，这是错的。香蕉是热带水果，怕低温，没熟的香蕉放进冰箱，不仅不会变熟，反而会被冻伤，果皮会变黑，果肉也会一直保持硬邦邦的状态，再也变不甜变软了，最后只能扔掉，特别浪费。
还有人说，没熟的香蕉吃了会中毒，其实也不全对。正常情况下，吃没熟的香蕉不会中毒，就是会引起肠胃不适，但如果没熟的香蕉表皮长了大块的黑斑，还散发着异味，那就可能被霉菌污染了，这种就不能吃了，吃了可能会有中毒风险。
我现在买香蕉，都会特意挑那种表皮发黄、带着一点点小斑点的，这种香蕉才是熟得正好的，口感软糯，甜度也够，吃起来也放心。如果不小心买了青香蕉，就放在室温下，和苹果放在一起，密封起来，过个两三天就能变熟，这样吃起来就不会有涩味，也不会伤肠胃了。
其实我也是吃了几次亏，才慢慢摸清这些门道，也真正弄明白吃没熟的香蕉会怎么样，没有什么严重的后果，但确实会让人特别不舒服，尤其是肠胃敏感的人，一定要避开没熟的香蕉，别像我一样嘴馋误事。