生芒果吃多了会引发口腔、肠胃等多方面不适，也可能让过敏反应变重——生芒果里含有大量鞣酸、果酸，还有没成熟的糖类物质，过量吃会刺激黏膜、影响消化，部分人还会出现皮肤不适，具体表现和应对方法，得结合实际情况看。
生芒果口感偏酸涩，其实这都是鞣酸在作祟，它对口腔黏膜的刺激挺明显的。吃多了，最先有感觉的就是口腔发涩、发麻，嘴唇和舌头会紧绷，严重些的话，口腔黏膜会红肿、疼，连吃饭说话都受影响。身边有个朋友，一次吃了三个生芒果，当天就觉得嘴唇脱皮、喉咙发紧，喝温水都有刺痛感。其实就是鞣酸吃多了，刺激到黏膜了，尤其是口腔黏膜本身就敏感的人，反应会更突出。生芒果的鞣酸，比熟芒果多很多。吃多了还可能伤牙龈，导致牙龈肿、出血。经常吃生芒果还不及时漱口的人，更容易出现这种情况。
口腔不适之外，肠胃问题也很常见。生芒果里果酸多，会刺激胃黏膜，让胃酸分泌变多。肠胃功能弱的人，吃多了很容易胃酸冒多，反酸、烧心、胃痛都可能来。我自己有一次空腹吃了两个生芒果，没一会儿就反酸、腹胀，还伴着点轻微腹痛，歇了大半天，喝了些温盐水才慢慢缓过来。另外，生芒果的膳食纤维偏粗糙，没成熟的糖类也不好消化，吃多了会给肠胃添负担，肠道蠕动乱了，就会腹泻、腹胀、排气多。老人小孩肠胃功能本来就弱，吃多了生芒果，拉肚子的几率会更高。
过敏体质的人，生芒果吃多了，过敏反应会更厉害。生芒果的果皮和果汁里有醛酸，这是常见的过敏原，吃一点点可能没事，但吃多了，就会刺激皮肤和呼吸道，出现皮肤痒、红肿、起红疹，严重的话，喉咙痒、呼吸困难、恶心呕吐都可能出现。之前见过个过敏体质的人，不小心吃多了生芒果，脸颊和脖子上起了大片红疹，痒得厉害，去医院查了才知道，是醛酸吃多了加重了过敏，折腾了好几天才好。要注意的是，就算平时吃生芒果不过敏，吃多了也可能因为过敏原攒多了，出现轻微过敏，别大意。
还有个容易被忽略的点，生芒果吃多了会影响胃口。毕竟它那股酸涩劲，会刺激味觉，吃多了之后，口腔和胃里一直是酸溜溜、涩涩的，再看别的食物就没什么兴趣了。尤其是饭前吃多了，正餐很容易吃不下，时间长了，可能会影响营养吸收。另外，生芒果里有少量草酸，吃多了会影响人体吸收钙、铁这些矿物质。虽然短期看不出来，但长期吃太多，可能会增加缺钙、缺铁的风险，正在长身体的青少年和体质弱的人，更要控制量。
生芒果也不是不能吃，关键是别吃多，一般一次吃1-2小块就够了，既能尝个鲜，也不会不舒服。要是不小心吃多了，只是轻微口腔发涩、腹胀，多喝温水就能缓解，既能减轻黏膜刺激，也能帮肠胃减轻负担。也可以吃点温和的碱性食物，比如馒头、小米粥，中和一下果酸。但如果腹泻严重、过敏反应明显，或者胃痛得受不了，就别硬扛，及时去医院。
还有，挑生芒果也有小窍门，尽量选果皮偏浅黄、手感有点软的，这种芒果成熟度稍高，鞣酸和醛酸也少点，吃了不容易不舒服。另外，吃之前一定要把果皮洗干净，避免果皮上的残留刺激皮肤，吃完后及时漱口，清洁口腔，减少鞣酸对口腔黏膜的持续刺激。