孕期饮食对妈妈和宝宝都特别重要，五谷杂粮作为营养丰富的食物，自然成了很多孕妇的选择。不过到底哪些五谷杂粮适合孕妇吃，不少准妈妈可能还不太清楚，其实生活中常见的不少种类都很合适，关键是选对、吃对。
小米绝对是孕妇的好选择，咱们平时熬小米粥喝，入口软糯，还特别好消化。孕期很多妈妈容易胃口不好或者肠胃功能变弱，喝上一碗温热的小米粥，既能暖胃，又能补充营养。小米里含有不少 B 族维生素，还有铁元素，对预防孕期贫血有帮助，而且它的膳食纤维也能缓解孕期常见的便秘问题，不管是早餐还是晚餐，煮上一小锅都很方便，搭配点红枣或者南瓜，味道更丰富，营养也更全面。
糙米也是值得推荐的五谷杂粮，可能有些妈妈平时吃惯了精白米，觉得糙米口感有点粗，但其实糙米保留了更多的营养。它比精白米含有更多的膳食纤维、维生素 E 和 B 族维生素，还有钙、磷等矿物质。孕期适量吃点糙米，能帮助调节血糖，避免血糖波动太大，对有妊娠期糖尿病风险的妈妈很友好。而且膳食纤维多了，也能促进肠道蠕动，减少便秘的困扰。吃的时候可以把糙米和精白米掺在一起煮，比如煮米饭时加三分之一的糙米，这样口感会好一些，也更容易接受，慢慢习惯了之后再适当增加糙米的比例。
燕麦也是孕期不错的选择，不管是即食燕麦还是需要煮的燕麦片，都很方便。燕麦富含蛋白质和膳食纤维，还有一种叫 β- 葡聚糖的成分，这种成分对调节血脂有帮助，还能增加饱腹感，避免孕期因为食欲好而吃太多导致体重增长过快。早上用牛奶或者豆浆冲泡燕麦片，再加点坚果碎和水果丁，就是一顿营养丰富的早餐，既能提供能量，又能让妈妈一上午都不觉得饿。不过选燕麦的时候要注意，尽量选纯燕麦片，不要选那些添加了很多糖、植脂末的速溶麦片，那些里面添加剂多，营养也打折扣，对孕妇和宝宝都不好。
藜麦可能有些妈妈平时接触得少，但它确实是很适合孕妇的五谷杂粮。藜麦被称为 “超级谷物”，因为它含有全面的氨基酸，包括人体必需的九种氨基酸，这在谷物里是比较少见的，能给孕妇提供优质的蛋白质，帮助宝宝的生长发育。而且藜麦还含有丰富的膳食纤维、铁、镁、锌等矿物质，以及维生素 B 族和维生素 E，营养特别全面。煮藜麦的时候可以和大米一起煮成藜麦饭，或者用来煮粥、做沙拉，口感比较独特，有点 Q 弹，慢慢尝试就能接受，每周吃个两三次，能给身体补充不少营养。
红豆和黑豆这两种豆类也不能少，它们虽然常被当作豆子，但也属于五谷杂粮的范畴。红豆有利水消肿的作用，孕期很多妈妈到了中晚期会出现水肿的情况，比如脚踝肿、腿肿，适量吃点红豆就能帮助缓解。红豆还含有丰富的铁质和膳食纤维，能预防贫血和便秘。黑豆则富含叶酸，叶酸对胎儿的神经管发育特别重要，孕期补充足够的叶酸能降低胎儿神经管畸形的风险，而且黑豆还有丰富的蛋白质和花青素，对妈妈的皮肤和身体都有好处。平时可以用红豆煮红豆汤，或者和薏米一起煮（不过薏米要少放，且煮得软烂），黑豆可以用来打豆浆、煮粥，或者和排骨一起炖，都是不错的吃法。
除了这些常见的种类，孕妇还可以适量吃点玉米、紫米等五谷杂粮。玉米口感清甜，含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，煮着吃或者蒸着吃都很方便；紫米富含花青素和铁质，营养丰富，煮成紫米粥或者紫米糕，味道也很好。不过不管吃哪种五谷杂粮，都要注意适量，不能因为好吃或者有营养就一次吃太多，不然容易增加肠胃负担，导致消化不良。而且吃的时候要注意把五谷杂粮煮得软烂一些，这样更容易消化吸收，对孕期肠胃功能较弱的妈妈更友好。
孕期饮食讲究多样化，五谷杂粮只是其中的一部分，还需要搭配足量的蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等，才能保证营养均衡，让妈妈和宝宝都健康。选择五谷杂粮的时候，尽量选新鲜的、无添加的，避免那些经过过度加工、添加了很多糖和添加剂的产品，这样才能真正发挥五谷杂粮的营养优势，为孕期健康保驾护航。