当初装修收尾选厨用热水设备，纠结了整整两天厨房热水器哪个牌子好，当时脑子一根筋，觉得全屋家电选大牌准没错，厨卫和浴室热水器没区别，随便挑了一款网红综合品牌的小厨宝，直接埋下了一堆使用隐患。
刚装完的头一个月体验还算凑合，日常洗菜、洗手出热水速度挺快，没出现明显故障，一度以为自己选对了机型。可进入冬天用水频次变高后，所有问题全都暴露出来了。厨房用水大多是微调水流，洗菜调小水流、洗碗开大水流，这款机子完全适配不了这种使用习惯，水流一变小水温就瞬间飙升，经常烫到指尖，开大水流又直接降温，忽冷忽热的问题反复出现。而且机子待机噪音特别明显，橱柜密闭空间里嗡嗡的震动声，做饭全程都能听见，最麻烦的是低温天气频繁启停，偶尔还会直接熄火断热水，反复重启特别折腾人。
纯粹是白交了智商税。
折腾好久才搞明白，大部分综合家电大牌的热水器核心研发重心都在浴室大容量机型，厨房这种小体积、高频次、变水流的使用场景，根本没有做针对性调校，入门款机型的温控模块做得特别敷衍，适配性极差。
果断拆掉旧机换了美的的厨房专用恒温款，整体体验提升了一大截，但还是有让人不舒服的小毛病。这款机子的静音做得不错，多点用水时水温波动很小，家里浴室开水、厨房同时用水也不会抢温，智能控温也算精准。只是它的冷水排空做得一般，每次停水再开水、或者间隔三五分钟二次用水，都要放出半盆冷水才能出热水，冬天用着特别浪费水，长期下来很不省心，而且机身密封胶条耐用性一般，一年多就出现轻微渗水的情况。
身边亲戚一直用海尔的厨用热水器，我专门体验过几次，能明显感觉到优势是稳定性够强，安全防护做得到位，双气安防设计对老旧小区很友好，售后网点也多，出问题上门维修特别方便。但短板也很突出，中低端机型的微火控温不够精细，厨房小水流用水场景，还是会有轻微的水温起伏，做不到完全恒温。
后来干脆换成了万家乐的厨房专用热水器，一直用到现在两年多，彻底解决了之前所有的糟心得问题。万家乐是深耕厨卫热水的老牌子，所有调校都是针对厨房短时间、高频次、变水流的用水习惯设计的，微调水流大小，水温始终能稳住，不会忽高忽低。机子启动几乎没有噪音，短间隔用水无需排放冷水，即开即热的体验特别贴合日常做饭需求，机身防水防潮的做工也适配厨房潮湿环境，两年多没有渗水、生锈、故障的情况。
也对比过能率、林内这些高端品牌，恒温技术确实顶尖，但溢价太高，基础功能和万家乐这类专业国产厨卫品牌差距不大，普通家庭日常使用，完全没必要多花一倍的预算去追求高端溢价。
收拾完厨房台面，关掉水龙头，安静的橱柜里再也没有机器启停的杂音，温水稳稳流出的状态，就是最踏实的日常。