儿童吃什么补脑增强记忆力变聪明|日常家常食材坚持吃就见效

为了琢磨儿童吃什么补脑增强记忆力变聪明，早前连着好一阵子四处打听法子，听街坊邻里说各类健脑保健品效果好，就一股脑入手了不少口服液和营养片，每天定点盯着孩子按量服用，现在回想起来，这真的是做的最莽撞的一件事。连着服用二十多天，孩子吃饭的兴致一天比一天低，正餐扒拉两口就放下碗筷，偶尔还会捂着肚子说发胀，原本活泼的模样也淡了不少，别说记忆力有所提升，连日常的精神状态都比不上从前，花出去的钱打了水漂不说，还平白让孩子遭了罪。

保健品这条路，彻底行不通。

然后开始把目光转回一日三餐，不再执着于包装精美、宣传夸张的外来补品。平时一起接送孩子的几位家长，从来没给孩子吃过这类东西，只是在饮食上多花了些心思，他们家孩子上课专注度高，背诵东西也很快。心里抱着试试看的想法，不再急着求效果，慢慢给孩子调整每日的吃食，循序渐进的改变饮食习惯，不敢再像之前那样急于求成。

最先安排上的是核桃，老一辈一直推崇这个食材，刚开始直接剥好整颗让孩子吃，头两三天还能顺利吃完，时间一长就开始抗拒，咬几下就吐在一边，硬逼着吃也只会让孩子产生抵触情绪。后来想着换种方式，把核桃碾碎成细小的碎末，拌进清晨的杂粮粥里，或是撒在蒸好的水蛋表面，吃起来尝不到明显的坚果涩味，孩子也就愿意接受了。就这么日复一日坚持下来，两三个月之后能明显察觉到变化，背诵课文和记生字的时候，不再反复遗忘，课堂上也很少出现走神、发呆的情况，整个人的状态踏实了很多，不用再反复提醒集中注意力，学习时的状态肉眼可见的稳定下来。

每周都会安排清蒸鱼。

在市场挑选新鲜的鳕鱼、鲈鱼，烹饪方式一直以清蒸为主，少盐少酱，最大程度保留鱼肉本身的营养。那阵子也试过在晚餐做红烧鱼，重油重调味的做法虽然味道香，但孩子吃完之后总昏昏欲睡，再到晚上写作业就提不起精神，试过两次之后就彻底放弃了这种做法。搭配清炒时蔬一同上桌，一餐饭吃得清淡又顺口，食材的营养也能更好的被身体吸收，不用额外加餐加重肠胃负担，作息和饮食也慢慢形成了固定的规律。

折腾好久才搞明白，单一食材根本达不到想要的效果，真正有用的是三餐合理搭配，谷物、优质蛋白、新鲜果蔬相互补充，远比迷信某一种“健脑神物”实在得多。之前总想着找捷径，觉得花钱买补品就能省事，绕了一大圈弯路之后才看清，孩子的身体养护从来都急不得，踏踏实实吃好每一顿家常饭，顺着孩子的口味慢慢调整，远比盲目跟风乱进补要靠谱。

蓝莓、苹果、菠菜轮番出现在餐桌上，不用刻意多吃，每餐保证有一份就足够。

擦干净餐桌台面，把剩下的坚果尽数收进密封罐，摆回厨房的置物架上。