夏天一到，百香果就成了家家户户餐桌上的常客，不管是挖着果肉直接吃，还是泡一杯酸甜的百香果蜂蜜水，或是加到沙拉、酸奶里调味，那独特的香气和酸甜口感都让人欲罢不能。很多人觉得百香果营养丰富，富含维生素 C 和膳食纤维，就想着多吃点没关系，却不知道凡事过犹不及，吃多了百香果反而可能给身体带来一些小麻烦。
最直接的感受就是肠胃会 “闹脾气”。百香果里的果酸含量可不低，这种天然的酸味虽然能增进食欲，但如果一次性吃太多，大量的果酸就会刺激胃黏膜，尤其是平时胃就比较敏感，或者空腹吃的时候，刺激会更明显。身边就有朋友一次贪嘴吃了五六个百香果，当天下午就开始觉得胃部反酸、烧心，到了晚上还腹胀、拉肚子，折腾得够呛。这是因为除了果酸，百香果的膳食纤维含量也很丰富，适量摄入能促进肠道蠕动，但过量的话，肠道负担突然加重，就容易出现腹泻、腹痛的情况，特别是肠胃功能较弱的老人和小孩，反应会更明显。
除了肠胃不适，吃多了百香果对牙齿的影响也容易被忽视。百香果中的果酸和糖分在口腔里停留久了，会慢慢腐蚀牙釉质，牙釉质是保护牙齿的 “外衣”，一旦被腐蚀，牙齿就会变得敏感，平时喝温水、吃稍微酸甜一点的食物都会觉得牙酸，严重的还可能增加蛀牙的风险。家里有小朋友的家长可能会发现，孩子如果连续几天多吃了百香果，再吃苹果、橙子这类水果时，会说牙齿不舒服，这就是牙釉质受到刺激的信号，只是很多人没把这种不适和吃多了百香果联系起来。
对于血糖偏高的人群来说，吃多了百香果还可能导致血糖波动。虽然百香果吃起来酸甜，但它的含糖量其实不算低，每 100 克百香果的含糖量大概在 11 克左右，一次性吃太多，摄入的糖分就会超标，尤其是糖尿病人，本身血糖调节能力就弱，过多的糖分进入体内，会让血糖在短时间内升高，不利于病情控制。就算是身体健康的普通人，吃多了百香果也可能因为糖分摄入过多，出现头晕、乏力的情况，特别是在空腹的时候，这种感觉会更明显。
还有少数人可能会因为吃多了百香果出现过敏加重的情况。百香果属于漆树科植物，果皮和果肉中含有一种容易引起过敏的物质，大部分人少量食用不会有明显反应，但如果一次性吃太多，或者本身就是过敏体质，就可能出现皮肤瘙痒、起红疹、喉咙发痒等过敏症状。之前就听说过有人第一次吃百香果没什么不适，第二次一次吃了四个，结果晚上就出现了全身皮疹，还伴有轻微的呼吸困难，后来去医院检查才知道是百香果过敏，所以就算平时吃百香果不过敏，也不建议一次吃太多。
另外，吃多了百香果还可能影响正常的饮食均衡。百香果的口感比较独特，酸甜味很浓郁，如果一次吃太多，会让口腔里的味觉神经一直处于被刺激的状态，接下来再吃其他食物，就会觉得没味道，从而影响正餐的食欲。而且如果因为喜欢吃百香果，就大量摄入，可能会挤占其他食物的摄入空间，导致蛋白质、脂肪等营养素摄入不足，长期下来会影响身体的营养均衡，反而不利于身体健康。
其实百香果本身是一种非常好的水果，适量食用对身体有很多好处，比如补充维生素、促进消化、增强免疫力等，但关键在于 “适量”。一般来说，成年人每天吃 2-3 个百香果就足够了，老人和小孩可以根据身体情况减少分量。吃多了百香果带来的这些不适，大多是因为超出了身体的承受范围，所以享受百香果的美味时，千万不要贪多，这样才能既尝到它的香甜，又能避免给身体带来不必要的麻烦。