早上起来迷迷糊糊的，冲一杯咖啡，抿两口立马就精神了；下午上班到三四点，眼皮开始打架，再续上一杯，又能撑到下班 —— 这大概是很多上班族每天的日常吧。还有不少学生党，赶作业或者复习到深夜，也会靠一杯咖啡来提神。咖啡确实是个 “提神小能手”，但大家平时喝的时候，可能没太在意量，偶尔多喝两杯，就会觉得身体有点不对劲。其实很多人没仔细想过，饮料咖啡喝多了会怎么样，只知道不舒服了就暂时停几天，等症状过了又接着喝，这样反复下来，反而容易忽略身体发出的信号。
先说说最直观的影响，就是睡眠会被打乱。之前有个朋友，平时习惯下午两点喝一杯咖啡，睡眠一直挺好，结果有次赶项目，下午五点多又喝了一大杯，晚上躺在床上翻来覆去，眼睛瞪着天花板到凌晨三点还没睡着。这就是因为咖啡里的咖啡因在起作用，它能让大脑里负责让人犯困的 “腺苷” 没法发挥作用，从而让人保持清醒。但咖啡因在身体里代谢需要时间，一般得 4 到 6 个小时，要是喝多了，或者喝的时间比较晚，代谢不完的咖啡因就会一直在脑子里 “捣乱”，让人就算再累也睡不着。而且这种失眠不是偶尔一次就算了，要是经常喝多咖啡，睡眠规律被打破，时间长了还可能变得容易醒、睡眠变浅，第二天起来没精神，又得靠咖啡提神，形成恶性循环。这只是饮料咖啡喝多了会怎么样的其中一个常见表现，很多人都经历过，只是没把它和 “喝多了” 直接划上等号。
除了影响睡眠，肠胃也很容易受委屈。不知道大家有没有过这种经历，空腹喝了咖啡，或者一次性喝了两三杯之后，肚子里就开始隐隐作痛，有时候还会反酸、烧心，甚至想拉肚子。这是因为咖啡因会刺激胃黏膜，让胃酸分泌得更多。平时适量喝的时候，身体还能承受住，但喝多了，胃酸分泌过量，胃里就像有团火在烧，尤其是本身胃就不太好的人，比如有胃炎、胃溃疡的，反应会更明显。我之前认识一个同事，特别喜欢喝浓咖啡，每天都要喝个三四杯，后来经常胃痛，去医院检查，医生说就是咖啡因刺激胃太多导致的，让他少喝或者换淡一点的。所以有时候肠胃不舒服，别只想着是不是吃了不干净的东西，也可能是饮料咖啡喝多了带来的影响。
再说说心脏的反应，这也是很多人喝多咖啡后会有的感受。比如喝完咖啡后，总觉得心跳得特别快，“咚咚咚” 的，有时候还会手抖，甚至有点心慌、胸闷。这是因为咖啡因会让心跳加快，还会让血管轻微收缩，导致血压有轻微的升高。对于心脏健康的人来说，偶尔一次喝多了，可能过几个小时就好了，但要是经常喝多，心脏长期处于这种 “亢奋” 的状态，负担就会加重。还有些人对咖啡因特别敏感，可能只喝一杯就会心慌，更别说喝多了。之前有个邻居阿姨，第一次尝试喝冰美式，结果一杯还没喝完，就觉得心跳得厉害，赶紧停下来，过了好一会儿才缓过来。从这些反应里，就能慢慢摸清楚饮料咖啡喝多了会怎么样对自己身体的具体影响，毕竟每个人的耐受度不一样。
另外，喝多咖啡还容易让人觉得口渴，想不停喝水。这是因为咖啡因有利尿作用，喝多了会让身体排出更多的水分，要是没及时补充，就会觉得口干舌燥。而且长期这样，还可能影响身体里钙的吸收，虽然一杯咖啡里的咖啡因对钙的影响不大，但要是每天都喝很多，累积起来，对骨骼健康也不是好事，尤其是对于需要补钙的中老年人和女性来说，这点更要注意。还有人喝多了咖啡会觉得头晕、头痛，这其实是身体在提醒你，咖啡因已经摄入过量了，大脑和身体都需要休息，再继续喝只会让不舒服的感觉更明显。
每个人对咖啡因的耐受度差异其实很大，有的人喝四五杯都没什么感觉，有的人喝半杯就会不舒服。这和个人的体质、体重、是否经常喝咖啡都有关系。比如经常喝的人，身体会慢慢适应咖啡因，耐受度就会高一些；而很少喝或者不喝的人，稍微喝一点就容易有反应。所以不能只看别人喝多少，更要关注自己身体的感受。比如有时候喝了两杯之后，觉得精神挺好，没有不舒服，那这个量对自己来说可能就合适；但要是喝了之后开始失眠、胃痛或者心慌，那就说明可能喝多了，该适当减少量或者延长两次喝咖啡的间隔时间。
总的来说，咖啡本身不是什么不好的东西，适量喝能帮我们提神，缓解疲劳，但关键在于 “适量”。很多人之所以会觉得不舒服，都是因为没控制好量，不知不觉就喝多了。饮料咖啡喝多了会怎么样，其实没有一个固定的答案，因为每个人的身体反应都不一样，但常见的影响大多和睡眠、肠胃、心脏有关，还可能导致口渴、影响钙吸收等。所以平时喝咖啡的时候，多留意自己身体的变化，找到适合自己的量，才能既享受咖啡带来的便利，又不让身体受到不必要的影响。毕竟身体的感受是最真实的，要是出现不舒服，别硬扛，适当调整一下喝咖啡的习惯，慢慢就能恢复过来了。