维生素缺乏会引起哪些疾病：对应病症可自查

维生素缺乏会引起哪些疾病，不同种类维生素缺失会针对性损伤人体皮肤、黏膜、神经、血液、骨骼及免疫系统，轻症表现为疲劳、脱皮、免疫力下降，长期缺乏会诱发贫血、神经炎、骨质疏松、夜盲症等器质性病变，普通健康人群长期挑食、节食、素食，以及肠胃吸收功能较弱的中老年群体、孕期女性，是维生素缺乏高发人群，可通过身体症状快速对应排查缺失类型与对应疾病。

脂溶性维生素缺乏引发的疾病

维生素A缺乏主要损伤视觉与上皮组织，短期缺乏会导致暗适应能力下降，出现夜间视物模糊、畏光等症状，长期严重缺乏会引发干眼症、角膜软化症，甚至造成不可逆视力损伤。同时会造成皮肤黏膜角化异常，表现为皮肤干燥粗糙、毛囊角化丘疹，呼吸道和消化道黏膜防御能力下降，大幅提升呼吸道感染、肠道炎症的发病概率，儿童长期缺乏还会影响骨骼发育和生长速度。

维生素D缺乏核心影响人体钙磷代谢，直接阻碍骨骼钙化生长。儿童长期摄入不足会诱发佝偻病，出现鸡胸、O型腿、X型腿、囟门闭合延迟等典型症状；成年人缺乏会引发骨软化病和骨质疏松，表现为骨骼酸痛、肢体无力、骨骼脆性增加，更容易发生骨折。中国营养学会2023版居民膳食营养素参考摄入量明确，成年人每日维生素D推荐摄入量为10微克，长期久坐少晒阳光的人群极易出现摄入不足。

维生素E、K缺乏发病概率相对较低。维生素E长期缺乏会影响细胞膜抗氧化能力，引发皮肤暗沉衰老、四肢麻木、肌肉无力，少数人群会出现轻度溶血症状。维生素K主要参与凝血因子合成，缺乏后会导致凝血功能异常，出现皮肤莫名瘀青、牙龈出血、伤口愈合缓慢，新生儿缺乏易引发新生儿出血症。

水溶性维生素缺乏引发的疾病

B族维生素缺乏会引发多系统轻微病变，不同亚型病症差异明显。维生素B1缺乏会诱发脚气病，分为干性和湿性，干性表现为手脚麻木、周围神经炎、肌肉萎缩，湿性会出现下肢水肿、心悸乏力；维生素B2缺乏会导致口角炎、唇炎、舌炎，伴随口腔黏膜溃疡、眼睑发炎；维生素B6、B12缺乏主要影响造血和神经功能，会诱发巨幼细胞性贫血，出现头晕、面色苍白、记忆力减退，严重时会损伤中枢神经。

维生素C缺乏是最常见的维生素缺乏问题，初期症状为牙龈肿胀出血、皮肤轻微磕碰即出现瘀斑、免疫力降低，频繁感冒发烧。长期重度缺乏会引发坏血病，出现全身多处黏膜出血、关节肿痛、骨骼脆弱，同时胶原蛋白合成受阻，会导致皮肤伤口难以愈合、皮肤松弛粗糙。

短期单一食物缺失不会引发器质性疾病。

维生素缺乏相关病症存在明显人群边界，长期规律服用复合维生素补剂、饮食均衡且肠胃吸收功能正常的青壮年人群，基本不会出现病理性维生素缺乏疾病，多数不适症状多为疲劳、作息紊乱等因素导致，与维生素缺失无关。

多数轻度维生素缺乏无需药物治疗，通过每日补充对应食材即可逐步改善，长期单一饮食结构是诱发各类维生素缺乏疾病的主要诱因。