孕妇可以吃的干果有哪些:优选清单与用量
孕妇可以吃的干果有核桃、巴旦木、开心果、榛子、腰果、原味花生、南瓜子,严格遵循《中国孕妇、乳母膳食指南(2022)》,每日总食用量控制在10克,优先选原味无盐无糖款;有坚果过敏史、妊娠期糖尿病、严重高血脂的孕妇要减少食用,霉变、哈喇味的干果必须直接丢弃,避免损伤肠胃。
孕妇可食用干果清单
| 干果种类 | 核心营养 | 食用注意事项 |
|---|---|---|
| 核桃 | 亚麻酸、磷脂,助力胎儿脑部发育 | 每天不超过2个,优先生吃,不要选择琥珀核桃 |
| 巴旦木 | 维生素E、钙质,补充孕期骨骼营养 | 一次3至5颗,避免盐焗款,防止钠摄入超标 |
| 开心果 | 叶黄素、B族维生素,保护视力 | 只选自然开口的果仁,发黄、走油的不要食用 |
| 榛子 | 铁、锌,改善孕期轻度缺铁问题 | 炒制原味即可,不要购买糖渍榛子 |
| 腰果 | 锌与不饱和脂肪酸,稳定免疫状态 | 少量食用,吃多容易腹胀上火 |
干果选购与吃法要求
你只挑选原味、无盐、无糖渍、无油炸的干果,盐焗、蜂蜜味、奶油味的加工干果尽量少吃,避免糖分与盐分超标。
把干果放在两餐之间当加餐,不要饭后立刻吃,防止全天总热量超标,诱发体重增长过快。
需要避开的干果与食用红线
苦杏仁不建议食用,内含微量氰苷,存在一定安全隐患;霉变干果会产生黄曲霉毒素,即便只发霉一小部分,整包都要扔掉。
孕期血糖偏高的孕妇,每日干果总量要降到5克以内,尽量只吃核桃与巴旦木,减少瓜子等高油干果。

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