煮玉米水有什么功效和作用：分清人群再饮用

煮玉米水有什么功效和作用：保留玉米须与内层薄皮煮出的汤水，能够利尿消肿、健脾祛湿、辅助稳定血压血糖、缓解视疲劳，每日饮用200至300毫升效果更好；低血压、低血糖、肾功能不全人群不适合长期大量饮用，甜玉米煮水含糖偏高，血糖不稳者要减少饮用量，变质玉米煮出的汤水必须直接倒掉。

煮玉米水的核心功效

第一，利尿消肿。汤水中的钾离子与黄酮物质可以加快尿液排出，改善下肢水肿、小便不畅，适合久坐水肿、轻度肾炎水肿人群日常调理，同时帮助排出体内多余水分，减轻身体沉重感。

第二，健脾和胃。玉米性平味甘，水溶性B族维生素可以温和养护脾胃，脾胃虚弱、饭后腹胀、大便黏腻的人喝温热玉米水，能够改善消化能力，减轻体内湿气堆积。

第三，辅助调节三高。玉米须析出的活性成分可以舒张血管，帮助平稳血压；少量活性物质能够辅助抑制糖分吸收，对轻度高血脂、高血压人群有调理作用，但不能替代降压降糖药物。

第四，保护视力。汤水中溶解了叶黄素与玉米黄素，能够减少蓝光对视网膜的损伤，长期用眼的上班族、学生适量饮用，可以缓解眼干、视物疲劳，降低老年性黄斑病变的发生概率。

正确煮制方法

煮玉米时不要剥干净外皮，保留两层薄玉米皮连同玉米须一起下锅，冷水下锅煮15到20分钟，煮好后只取汤水饮用，不要额外加糖。糯玉米、老玉米煮水糖分更低，甜玉米煮水糖分更高，控糖人群优先选用老玉米。

严格限制饮用的人群

饮用细节要求

煮好的玉米水放置超过4小时容易滋生细菌，再次饮用必须重新煮沸；不要连续每天长期饮用，连续饮用一周后暂停2到3天，避免持续利尿造成钾流失；一旦饮用后出现腹泻、心慌、头晕，立刻停止饮用并及时补充温水。

不要把玉米水当作治疗药物，仅作为日常养生饮品，慢性病患者调理前最好咨询主治医生。