上周三晚上下班回家，想着简单煎个牛排配意面，翻出了家里用了快一年的苏泊尔火红点煎锅，刚把锅架在灶上预热，就发现锅底那圈火红点的颜色淡得快看不清了，当时就觉得挺离谱的，这才用了没几次，怎么连最核心的标识都快磨没了。
我平时做饭不算勤快，一周也就用个两三次，每次用完都是等锅凉了之后用海绵轻轻擦，从来没用过钢丝球或者硬刷子，更没往锅里倒过强酸强碱的清洁剂，按说不该这么快就磨损。那天煎牛排的时候，因为火红点看不清，我只能凭经验判断锅的温度，结果火开大了，牛排刚下锅就滋啦冒黑烟，边缘一下子就焦了， interior还带着血丝，折腾了半天才弄好，那顿饭吃得一点心情都没有。
之前买这口锅的时候，就是冲着它“火红点控温”的卖点去的，想着能少点油烟，煎东西也不用反复试温度。刚拿到手那两天用着确实顺手，火红点变色的时候下锅，煎鸡蛋、煎培根都挺顺手，油烟也比之前用的普通铁锅少很多。但这种好状态没持续多久，大概用到第五六次的时候，就发现火红点的颜色开始变浅，一开始只是边缘，后来整个圈都越来越淡，到现在几乎成了一个模糊的印子，完全没法靠它判断温度了。
我还特意问了身边一起做饭的朋友，她也用的是同款锅，不过她用得比我勤，一周能有三四次，她说自己的火红点也有点磨损，但没我这么严重。她跟我说，可能是我平时用的火太大了，可我家燃气灶一直都是中火为主，偶尔才开大火，而且就算火大，也不该把控温标识磨掉吧，这设计本身就该考虑到日常使用的磨损情况才对。
说实话我也不确定是不是锅本身的材质有问题，毕竟没拆开看过内部结构，也没法去厂家那边核实具体的用料标准。只是就我自己的使用体验来说，这口锅的耐用性确实有点超出预期，当初买它的时候花了两百多，不算便宜，本以为能用个两三年没问题，结果才一年多就出现了这样的问题，心里挺不是滋味的。
后来我试着用厨房湿巾擦了擦锅底的火红点，想看看是不是沾了油污导致颜色变浅，结果擦完还是那样，一点变化都没有。那天晚上吃完牛排，我把锅收起来，暂时没再用，想着等周末看看能不能联系售后问问情况，不过也没抱太大希望，毕竟这种磨损类的问题，售后大概率会说是使用不当的问题。
其实除了火红点磨损的问题，这口锅平时用着还是挺顺手的，锅体不算重，女生单手拿也不累，煎鱼的时候也不容易粘锅，就算偶尔忘了放油，也能勉强煎好。只是核心的控温功能出了问题，就像买了辆车，发动机没问题但仪表盘坏了，没法准确判断状态，总觉得少了点什么。
我也没去查过这款锅的具体保修政策，不知道这种磨损算不算在保修范围内，毕竟当初买的时候只看了外观和功能，没仔细看售后条款。身边有个朋友说，可能是我平时用的锅铲是金属的，可我一直用的是硅胶铲，根本不会刮伤锅底，实在想不出还有什么其他原因。
现在这口锅还放在厨房的柜子里，我偶尔会用它煎个鸡蛋，只是不再指望火红点控温，全靠自己的经验。有时候看着锅底那圈模糊的印子，就觉得挺可惜的，当初冲着它的控温功能买的，结果这个核心功能却最先出了问题。
我也跟身边的人提过这件事，有人说让我凑合用，有人说干脆换一口锅，只是换锅又要重新适应，而且这口锅除了火红点的问题，其他地方也没坏，扔了又觉得可惜。其实我也想知道，是不是所有同款锅用久了都会出现这样的情况，还是只有我这口是个例，不过这方面我没法给你准确答案，毕竟没接触过其他用户的使用情况。