上周连着三天熬到后半夜，赶在生鲜店傍晚打折的时候进店，纠结山竹沙竹和油竹哪个好，连着拎了三种果型挨个翻看，老板在一旁自顾整理纸箱，没搭半句有用的建议，嘴里只念叨自家果子全都不差，听着这类空话索性不靠商家推荐，靠着一次次掏钱踩坑慢慢摸清楚三类山竹的差别。
第一次失手是选了整筐沙竹，看着果皮紫亮圆润，捏果壳软硬适中，拎回家拆开大半果子内里果肉发僵，果蒂干瘪蜷缩，剥开来果瓣夹缝全是褐变的软絮，就是外表骗了眼睛，当时还以为自己挑果手法出了差错，连着两天晚饭之后都在翻看剩下的沙竹，越扒拉心里越烦闷，整筐二十来颗只挑出来三颗能正常入口的，剩下的要么出水要么果肉缩水，放在冰箱冷藏一晚之后变质速度还在加快，本来打算分一些带给同住的朋友，最后只能大半倒进厨余桶，白白浪费了几十块采购钱，事后对着空筐琢磨，沙竹看着品相拔尖，内里的果肉紧实度压根跟不上外皮的观感，水分留存的能力远比不上同价位的另外两个品类，就算是同一批次进货的沙竹，成熟度也是参差不齐，没办法靠着外观统一判断果肉好坏。
在楼下超市偶遇摆摊试吃。
试吃台上摆着切开的油竹与沙竹，摊贩主推沙竹，说肉质更绵密，顺手拿了两块试吃，沙竹果肉偏面，甜度偏低，油竹咬开汁水顺着指缝往下淌，果肉嫩糯，其实那时候没立刻下定论，总觉得单颗样品不能代表整批果子的品质，转头又在货架零散拿了五个油竹带回住处，放常温半天再开果，没有出现腐坏的情况，再往后接连几次零星采购，零散买的油竹翻车概率很低，反倒是跟风入手的沙竹十颗里总能碰到两三颗坏果，在挑选的时候再小心，也躲不开内里已经变质的果子。
朋友来串门自带一箱麻竹，顺带对比三类果子的存放表现，沙竹怕闷，密封保鲜袋放上一天就容易闷出酸味，油竹透气存放三四天依旧新鲜，那会才留意到果皮厚薄的差别，沙竹壳薄看着轻巧，保护层薄弱，磕碰一点就容易伤及内里果肉，油竹外壳厚实，短途运输磕碰很难伤到果瓣，就是外皮颜色偏暗沉，第一眼观感比不上色泽鲜亮的沙竹，不少新手买家单凭外皮色泽就错把沙竹当成优选，白白踩了囤货的坑。
某次雨天赶特价，货架只剩沙竹，想着价格便宜就整兜带走，存放没两天大半果子果壳开裂，果肉黏连果壳没法剥离，做了一次纯纯的亏本采购，之后再碰到沙竹打折，基本绕开这个品类，反正低价的沙竹暗藏的损耗大多要买家自己承担，算上坏掉扔掉的部分，单价反倒比品质稳定的油竹还要高出一截。
路边水果店的老店员闲聊，说起货源，沙竹多是早熟果，成熟度把控参差不齐，油竹成熟周期更长，糖分和水分积累更充分，市面上流通的油竹次品率天然更低，不用费心挨个按压果蒂甄别好坏，日常随手选购容错率更高，不用耗费大把时间在一堆果子里挨个筛选合格果。
偶尔碰到品相绝佳的沙竹也会少量购入，只买两三颗现吃，绝不囤货，这类优质沙竹可遇不可求，大批量囤货永远不划算，至于麻竹果肉偏紧实，甜度居中，没有突出优势，日常选购优先级排在最后，只有油竹缺货的时候才会少量选购。
收拾完果壳垃圾袋，顺手把剩下两颗油竹放进茶几果盘，转身去烧一壶温水。