前阵子整理旧书时翻到一本老菜谱，页面角落罗列着几种传统山珍食材，目光一下子停留在那个陌生字形上，一个草字头一个覃念什么，盯着笔画端详许久，下意识就跟着右半部分的读音去念，毕竟覃字日常接触得多，大多读作qín或是tán，顺着这两个声调反复试读，越念越觉得违和，菜谱上下文全是香菇、松菇这类菌菇名称，字音和词义完全搭不上边。手边当时也没有字典之类的工具书，只能暂时把疑问压在心里，那会儿还十分笃定，觉得汉字大多有边读边，这个字肯定不会跳出这个规律，压根没往别的读音上多想。
一直到出门买菜，才又想起这个字。
菜市场的干货摊位堆着各式各样的干制菌菇，外包装标签上刚好印着那个草字头搭配覃的字，顺口按着之前认定的qín读了出来，守摊的店主听见后轻轻摇了摇头，笑着说来往的客人十有八九都会读错这个字，算是这片摊位上很普遍的情况。当下心里难免有些窘迫，连忙止住嘴里的读音，清楚自己之前的判断出了错，店主常年和这类食材打交道，说法自然有参考性，不过也没有当场细问正确读法，只是把这件事记在了心里，从前深信不疑的“有边读边”认字方法，在这一刻被彻底推翻，也是第一次真切体会到形声字并非全都遵循简单规律。
折腾好久才搞明白，这个字是蕈，标准读音为xùn，不管是古籍记载还是现代书面用语，这个字主要用来统称伞菌科的各类真菌，生活里常吃的香菇，在传统叫法里就称作香蕈，松蕈、玉蕈、麦蕈也分别对应不同品类的菌菇，有些有毒的野生菌类，也会用这个字来命名区分。
身边相熟的几个人后来聊起这件事，才发现不少人都在这个字上栽过跟头，大家从小养成的认字习惯都是拆分偏旁猜读音，面对普通汉字尚且好用，可遇上这类从古沿用至今的专用汉字，就很容易出现偏差，也没人特意去深究这类生僻字的由来，久而久之误读就成了常态。
再回头翻开那本泛黄的老菜谱，结合查到的读音和字义重新品读相关内容，整段文字瞬间变得通顺易懂，原本孤立的笔画和字符，也和它所代表的菌菇食材对应在了一起，不再是让人摸不着头脑的陌生符号，连带着对菜谱里其他草木相关的用字，也多了几分留意。
慢慢也留意到，不少带草字头、和植物食材相关的汉字，读音都不能依靠偏旁简单判断，这类用字大多保留着古时的发音习惯，和当下常用汉字的读音有着明显区别，单凭固有经验去认读，出错的概率会变得很高。
只是多认识了一个生字，心里却记挂了好一阵子。
当晚找出一支铅笔，在菜谱里那个生字旁轻轻写下标注的读音，合上书本后，转身就去清洗刚买回来的新鲜蔬菜了。