装修选开放式厨房那会儿,纠结了大半个月,最后敲定玉立集成灶,用了快三年,实打实说说玉立集成灶质量怎么样,没有夸大也没有抹黑,全是日常做饭攒下来的真实体验。
当初选它,纯粹是冲着老牌厨电的底子去的,不像很多网红品牌只靠营销出圈。入手前特意查过,近几年多地市场监管部门的燃气灶具抽查里,玉立的产品全部合格,没有出现过材质、安全参数不达标这类硬伤问题,这一点是我敢放心入手的核心原因。家里做饭频率很高,一日三餐基本都开火,爆炒、慢炖、蒸烤轮番用,高强度使用下,整机的核心性能一直很稳定。
最直观的就是排烟和火力,这也是集成灶最关键的两个质量点。
开放式厨房最怕油烟串全屋,之前用传统油烟机,爆炒辣椒、煎炸食物的时候,客厅总能闻到明显油烟味,做完饭满身油烟味。玉立的近式下排风设计真的很实用,风口离灶台很近,油烟刚产生就被吸走,完全来不及扩散。哪怕是大火爆炒川菜,厨房空气都很清爽,吊顶、橱柜用了三年,没有一点积油泛黄的痕迹,风机运转也没有出现异响、吸力衰减的情况。
火力方面也很稳。灶具火焰均匀,不会出现一边火大一边火小的情况,大火爆炒够劲,小火煲汤不熄火、不飘火。热效率做得很到位,日常炒菜、炖菜的加热速度很稳定,三年下来,没有发生过点火失灵、打不着火的问题,脉冲点火的灵敏度一直和新机差不多,安全性这块做得很靠谱。
机身材质的耐用度超出预期。整机是加厚不锈钢材质,台面防刮耐磨,平时炒菜颠锅、放厚重锅具,从来没有出现过划痕、变形的情况。台面的一体折弯设计特别好,没有缝隙,不会藏油污,日常抹布一擦就干净,省去了很多清洁麻烦。底部的接油盘材质厚实,长期高温使用也没有变形、开裂,耐腐蚀的效果很好。
当然它也不是完美无缺,有两个小瑕疵是实打实存在的,也是我用下来觉得质量上的小短板。
触控面板的灵敏度不算顶尖。刚开始用没适应,有时候手上沾了水或者油,按键会出现短暂失灵,需要擦干手再操作。不是故障,就是触控模组的灵敏度调校偏保守,容错率不算高,属于小细节上的做工差距,不影响核心使用,但日常用需要稍微注意。
蒸烤箱腔体的密封胶条,用了两年多出现了轻微老化。边缘微微发硬,偶尔蒸东西会有一点点热气外溢,不影响蒸煮效果,但能明显感觉到细节配件的耐用性,不如机身主体扎实。
一开始想着凑合用,没打算更换配件。
后来才反应过来,这类损耗件都是正常消耗,不用纠结,网上几十块就能买到原装胶条,自己动手十分钟就能换好,换完之后和新机密封效果一模一样。
整机的核心部件、机芯、风机、灶具这些关键部位,三年高强度使用零故障,没有出过任何需要上门维修的问题。对比身边朋友家其他品牌集成灶,一年多就出现吸力下降、点火故障、风机异响的情况,玉立的核心质量真的很靠谱。
很多人纠结小众老牌和网红大牌的差距,其实用过就知道,玉立没有花里胡哨的多余智能功能,把所有品控重心都放在了核心性能和机身做工上。质量优势就是稳定、耐用、安全,没有硬伤,唯一的不足就是小配件、触控细节不够精细,不算质量缺陷,只是体验上不够极致。
昨晚收拾厨房,把接油盘拆下来彻底清洗,擦干装回去的那一刻,看着机身干干净净、运转依旧平稳的机器,突然觉得当初的选择没选错。