说实话我以前根本没琢磨过老鼠吃过的东西人吃了会怎么样这种破事，总觉得老鼠那玩意儿看着脏归脏，只要我把它碰过的东西擦一擦、洗一洗，或者煮一煮，就能万事大吉，甚至有时候不小心吃了一点被老鼠啃过边角的零食，也会自我安慰没事没事，老鼠说不定也挺干净的，现在想想真是蠢得不行，纯属拿自己的身子骨开玩笑。后来有一次家里囤的大米没放好，米袋被老鼠咬了个洞，里面散落着一些老鼠屎和被咬碎的米粒，我妈发现后当场就把整袋米都扔了，还把我骂了一顿，说我平时不注意收纳，要是不小心吃了老鼠碰过的大米，出了事哭都来不及，那时候我才慢慢意识到，老鼠吃过的东西，真不是我想的那么简单，不是洗一洗就能解决的麻烦。
我特意去问了隔壁开小诊所的阿姨，她跟我说的话让我后背直发凉，原来老鼠这玩意儿身上带的脏东西多到数不清，不管是它吃过的、碰过的，甚至是它爬过的地方，都会留下一大堆细菌和病毒，这些玩意儿肉眼根本看不见，你以为洗干净了，其实那些看不见的小东西还粘在上面，人一旦吃了老鼠吃过的东西，这些细菌和病毒就会钻进肚子里，开始在里面捣乱。阿姨说她以前接诊过一个病人，就是因为舍不得扔被老鼠啃过的馒头，蒸了蒸就吃了，结果当天晚上就上吐下泻，浑身没力气，还发着高烧，送到诊所的时候整个人都蔫了，查了之后才知道，是吃了被老鼠污染过的食物，感染了病菌，挂了好几天水才慢慢好起来，听着就吓人，从那以后，我再也不敢随便碰被老鼠碰过的任何东西，更别说吃了。
可能有人会抬杠，说自己以前也吃过老鼠吃过的东西，也没出什么事，那只能说你运气好，或者老鼠刚好没带什么厉害的病菌，再或者你吃的量特别少，身体的抵抗力扛住了，但这绝对不是你掉以轻心的理由。老鼠这玩意儿到处乱窜，垃圾堆、下水道、阴暗潮湿的角落，哪里脏就往哪里钻，身上沾着的沙门氏菌、大肠杆菌，还有各种寄生虫卵，都是能让人生病的玩意儿，它们吃东西的时候，不会像人一样讲究，会一边吃一边拉，一边啃一边吐，嘴里的唾液、身上的毛发，还有排泄物，都会粘在食物上，人吃了这样的食物，就算当时没事，长期下来，这些病菌在身体里积累，也会慢慢损害身体健康，说不定哪天就突然爆发出来，到时候后悔都来不及。
我还听说过更吓人的，老鼠身上还可能携带鼠疫杆菌，这种病菌要是通过老鼠吃过的东西进入人体，后果不堪设想，虽然现在鼠疫已经很少见了，但并不是完全没有，尤其是在一些卫生条件比较差的地方，老鼠泛滥，就很容易出现这种风险。除了鼠疫杆菌，老鼠还可能携带汉坦病毒，这种病毒会通过老鼠的排泄物和分泌物传播，要是食物被这种病毒污染了，人吃了之后，可能会患上流行性出血热，这种病一开始会让人发烧、头痛、腰痛，要是治疗不及时，还会损害肾脏，严重的甚至会危及生命，想想就觉得可怕，以前总觉得老鼠只是让人讨厌，没想到居然还能带来这么大的危害，真是小看这小东西了。
还有很多人可能会有一个误区，觉得只要把老鼠吃过的东西高温煮一下，就能杀死所有的病菌和病毒，其实并不是这样的。有些病菌和病毒生命力特别顽强，就算经过高温蒸煮，也不一定能完全杀死，比如一些寄生虫卵，耐高温的能力很强，普通的蒸煮温度根本奈何不了它们，人吃了含有这些虫卵的食物，虫卵就会在肚子里孵化，寄生在人的体内，吸收人体的营养，慢慢损害人的肠胃和其他器官，让人出现腹痛、腹泻、消瘦等症状，而且治疗起来也比较麻烦，需要吃专门的打虫药，还得慢慢调理身体，才能恢复过来。
我身边还有一个朋友，就是因为一时大意，吃了老鼠吃过的饼干，结果不仅上吐下泻，还出现了皮肤瘙痒、起红疹的症状，去医院检查后，医生说他是过敏了，老鼠身上的毛发和分泌物粘在饼干上，他吃了之后就引发了过敏反应，虽然不是什么特别严重的病，但也折腾了好几天，又吃药又涂药膏，整个人都没精神。原来老鼠吃过的东西，不仅会让人感染病菌，还可能引发过敏反应，尤其是那些本身就是过敏体质的人，接触到老鼠残留的毛发、唾液等东西，很容易就会出现过敏症状，轻则皮肤瘙痒、起红疹，重则可能会出现呼吸困难、喉咙水肿等严重情况，要是不及时处理，也会有危险。
现在我算是彻底搞明白了老鼠吃过的东西人吃了会怎么样，不管是从卫生角度还是从健康角度来说，被老鼠吃过、碰过的食物，都绝对不能再吃了，哪怕只是被咬了一个小小的口子，哪怕只是沾了一点老鼠的痕迹，也必须果断扔掉，不能有丝毫的舍不得。很多人觉得扔掉可惜，觉得浪费粮食，但是比起浪费粮食，自己的身体健康才是最重要的，要是因为舍不得这一点食物，吃了之后生病，不仅要花钱看病，还要遭罪，得不偿失。而且平时也要注意做好防鼠措施，把食物都密封好，放在老鼠碰不到的地方，保持家里的卫生，及时清理垃圾，不给老鼠留藏身之处，这样才能从根本上避免吃到被老鼠污染过的食物，保护好自己和家人的身体健康。
可能还有人觉得，老鼠没那么容易碰到家里的食物，其实不然，老鼠的钻缝能力特别强，哪怕是很小的一个缝隙，它也能钻进来，尤其是在晚上，人们都睡着了，老鼠就会出来活动，到处寻找食物，不管是放在桌子上的零食，还是放在柜子里的粮食，只要没有密封好，很容易就会被老鼠找到，被它啃咬、污染。我家以前就因为柜子的缝隙太大，老鼠钻进去啃咬了里面的面条和面粉，后来我爸特意把柜子的缝隙都封死了，还买了防鼠夹和粘鼠板，从那以后，家里就很少再出现老鼠了，也不用担心食物被老鼠污染的问题。
说到底，老鼠吃过的东西人吃了会怎么样，答案其实很简单，就是会危害身体健康，轻则上吐下泻、过敏，重则感染严重的病菌、患上重病，甚至危及生命。我们不能抱有侥幸心理，觉得自己运气好，不会出事，也不能因为舍不得食物而拿自己的健康开玩笑。平时多注意卫生，做好防鼠措施，发现被老鼠吃过、碰过的食物，果断扔掉，这样才能避免因为吃了被老鼠污染的食物而生病。毕竟身体健康才是第一位的，没有了健康，再多的东西也没有用，与其事后后悔，不如提前做好预防，保护好自己和家人的身体，远离老鼠带来的危害。