小米不能和什么一起吃-同食容易引发腹胀腹泻

小米不能和什么一起吃-同食容易引发腹胀腹泻

日常煮粥总爱随手搭食材,也正是慢慢摸索才摸清小米不能和什么一起吃,前阵子听邻里随口说的搭配法子,没多想就照着试,现在回想起来纯粹是瞎折腾。

头一回是把小米和红薯混在一锅煮,两样都是常吃的粗粮,想着口感绵密还能顶饱,早饭就连着吃了两三天,刚开始只觉得肚子里隐隐发沉,没当回事,依旧照常吃喝,甚至还加大了分量,觉得多吃粗粮对身体好,直到某天上午坐在桌边,肠胃开始一阵一阵地发胀,咕噜噜响个不停,连着跑了好几趟厕所,整个人浑身发软,那会儿也没想过是食材搭配出了问题,只当是夜里着凉,找来家里常备的肠胃药胡乱吞了两片,硬撑着继续忙活手头的事,一心想着熬过去就没事,完全没往食物搭配上面琢磨,现在回头看这一番操作,实在是够莽撞的。

肚子难受的状态持续了大半天。

然后又试过把小米和黄豆同煮豆浆粥,磨豆浆的时候直接抓了一把小米放进去,想着营养能叠加,煮出来的饮品喝着口感倒是顺滑,可喝完没过多久,胸口就闷得慌,胀气的感觉比上次还要明显,坐着不舒服,站着也舒展不开,来回踱步也没能缓解半点不适,连带着做事都静不下心。

后来才反应过来,不是食材本身有问题,是两样东西凑在一块出了状况。

在网上翻零散的说法时,还看到有人说小米配燕麦没问题,抱着试试的心态又煮了一回,这次倒是没出现明显的肠胃不适,只是消化速度变慢,午饭到了饭点依旧没有饥饿感,胃里总像是堵着一团东西,一整天都提不起胃口,也就不再往粥里添燕麦了,没必要平白给自己找难受。

再往后就刻意避开之前试过的几样食材,煮小米粥的时候就单纯清水下锅,顶多放几颗红枣提味,味道清淡不说,肠胃反倒安稳了许多,不管是早上喝还是晚上当夜宵,都不会再有发胀或者腹泻的情况出现,简简单单的吃法反倒最稳妥。

身边也有亲戚喜欢混搭杂粮,有次见她用小米搭配芋头煮粥,当天下午就听她说肚子不舒服,症状和我之前碰到的几乎一样,慢慢也就传开,家里人煮小米的时候,都不敢随便叠加淀粉含量高的粗粮了,大家都有过类似的体会,自然也就慢慢养成了谨慎搭配的习惯。

当晚收拾厨房,把各类杂粮分装进不同的储物罐,摆得整整齐齐。