摘胆对身体有什么影响：日常消化会长期偏弱且不耐油腻

当初做手术前翻遍了各种零散分享，始终没彻底摸清摘胆对身体有什么影响，只听医生说是常规微创小手术，休养一段时间就能恢复，压根没把术后的长期身体变化当回事，傻乎乎觉得切掉胆囊只是少个没用的器官，生活作息和饮食都能照旧。

术后前一周，体感确实没什么异样。

出院回家就做了件特别蠢的事，也是我最后悔的操作。伤口表面结痂愈合后，就彻底放飞了自我，完全摒弃了医生叮嘱的清淡饮食，顿顿跟着家人吃重油重盐的家常菜，中午吃红烧五花肉，晚上吃爆炒肥肠，甚至术后第十天就和朋友出去吃了油炸小吃。刚开始只是肚子微微发胀，偶尔肠鸣，我只当是普通肠胃不适，硬扛着不忌口、不调理，也没去医院复查，就这么肆意折腾了一周，直到某天深夜突发剧烈腹痛，连着腹泻四五次，整个人脱水发软，躺在床上浑身冒冷汗，才真切意识到身体出现了不可逆的改变，不是短暂的术后反应。

后来才反应过来，胆囊的作用根本不是多余的。它专门储存、浓缩肝脏分泌的胆汁，吃饭时集中释放出来分解油脂，没了胆囊，胆汁就没了囤积的地方，只能零零散散、不间断地流入肠道，量少且没有爆发力，根本承接不了油腻食物的消化工作。

肠胃容错率变得极低。

折腾好久才搞明白，这种不适不是暂时的恢复期症状，是会长期伴随的。术前我是重油重辣都不忌口的体质，肠胃消化功能一直很好，从来不会因为吃油腻东西拉肚子、胀气。但摘胆之后，哪怕只是菜里多放了一勺油、吃一口肥肉，饭后半小时必定腹胀难受，严重的时候会持续腹泻，整个人虚脱无力，需要大半天才能缓过来。而且身体的耐受度会跟着状态波动，熬夜、劳累之后，消化能力会更差，哪怕是鸡蛋、牛奶这类高蛋白食物，吃多了都会积食堵胃，完全没办法像正常人一样随性饮食。

除了消化问题，还有个很少有人提及的细微变化。空腹状态下很容易反酸、口苦，尤其是早上睡醒之后，喉咙和口腔里的苦味特别明显。这是因为没有胆囊调节胆汁排放，空腹时多余的胆汁会轻微反流，长期刺激食道和肠胃，时间久了，肠胃的敏感程度会大幅升高，稍微作息不规律、饮食不按时，就会出现胃痛、嗳气的情况。

其实大部分人都被“微创无后遗症”的说法误导了，身体可以慢慢适应无胆囊的状态，但绝对无法完全代偿恢复到从前。不存在休养几个月就能彻底痊愈的情况，身体的消化短板会一直存在，这辈子都要刻意控制饮食，不能暴饮暴食，不能频繁吃重油、油炸、辛辣的食物，每一次放纵饮食，身体都会立刻给出负面反馈，没有例外。

那天缓过来之后，默默把家里所有重油的调料都收进了柜子最底层。