买家电之前我总习惯问我妈，毕竟我妈持家几十年，什么家电好用什么耐用，她比谁都清楚。前段时间家里旧电饭煲坏了，煮出来的米饭要么夹生要么糊底，我妈念叨了好几次，说再买一个就得选个省心的，不用天天盯着火候，也不用怕煮坏饭。我琢磨着大品牌应该靠谱，就想起了伊莱克斯，纠结了好几天要不要入手，也问了身边几个朋友，最后还是听我妈的，先买一台试试，用了快一个月，慢慢摸清了它的脾气，也能好好说说伊莱克斯电饭煲怎么样了。
我妈说买电饭煲，外观不用太花哨，简洁大方、好打理就行，太复杂的造型容易藏污纳垢，打扫起来费劲。伊莱克斯这款电饭煲刚好符合我妈的要求，机身是简约的纯色设计，没有多余的装饰，放在厨房台面上不突兀，和家里的其他家电也能搭得上。机身表面是光滑的材质，平时溅上油污，用湿抹布一擦就干净，不用费力气去抠缝隙里的污渍。我妈第一次看到就说，这个样子好，不娇气，日常用着方便，不像有些电饭煲，外观看着好看，清理起来能累死人。而且它的体积不算大，我家厨房台面不算宽敞，放上去也不占地方，哪怕平时不用，收起来也很省心，不用特意腾出很大的空间。
我妈最看重的还是煮饭的口感，她说米饭是家里的主食，煮得好不好吃，直接影响一家人的食欲。以前家里的旧电饭煲，煮出来的米饭要么外层软烂、内层夹生，要么底部糊掉，吃起来口感很差，有时候煮多了，放一会儿就变得干硬，我妈总说浪费粮食。伊莱克斯电饭煲煮出来的米饭就不一样，我按照我妈的吩咐，放米和水的时候多注意比例，煮出来的米饭粒粒分明，口感软糯，不粘手也不夹生，哪怕放凉一会儿，也不会变得干硬，依旧保持着软糯的口感。我妈说，这个口感刚好，老人小孩都能吃，而且煮出来的米饭有淡淡的米香，比以前的旧电饭煲煮出来的好吃多了，就连平时不爱吃米饭的侄子，也能多吃一碗。
操作简单与否，也是我妈重点关注的一点，我妈年纪大了，太复杂的操作她学不会，也记不住，所以买电饭煲的时候，我特意留意了操作面板。伊莱克斯电饭煲的操作面板很清晰，按钮不多，每个按钮的标识都很清楚，没有复杂的功能选项，我教了我妈一次，她就学会了。平时煮饭，只要把米洗干净、放好水，按下对应的按钮，就不用管了，它会自动完成煮饭的流程，煮好之后会自动切换到保温模式，不用怕煮好的米饭凉掉，也不用怕忘记关掉电源煮糊饭。我妈说，这个操作太省心了，不用一直守在旁边，平时她可以趁着煮饭的时间，去做其他的家务，不用被电饭煲绑住。有时候我下班晚，提前把米和水放好，远程预约好时间，到家就能吃上热乎的米饭，不用再花费时间煮饭，也能让我妈少操心。
我妈说，家电的耐用性也很重要，买一台电饭煲，最好能用上好几年，不用频繁更换，既浪费钱又麻烦。伊莱克斯作为大品牌，品质方面还是有保障的，机身的材质很扎实，拿在手里有分量，不是那种轻飘飘的劣质材质，边角处理得也很细腻，没有毛刺，不用担心划伤手。内胆是不粘涂层的，平时煮饭不会粘锅，清洗起来很方便，不用用钢丝球去刷，只要用清水冲洗一下，再用抹布一擦就干净，也不用担心涂层脱落，影响使用。我妈说，这种内胆好打理，而且耐用，只要平时好好爱护，用个三五年应该没问题，比以前买的那些杂牌电饭煲靠谱多了，那些电饭煲用不了一年，内胆就会脱落，煮出来的米饭还会粘满锅底，清理起来特别费劲。
平时家里人不多，有时候煮一碗米饭就够了，有时候家里来客人，需要煮好几碗，所以电饭煲的容量也很关键。我买的这款伊莱克斯电饭煲是中等容量，平时一家三口用刚好，煮一碗米饭不会浪费，煮好几碗也能满足需求，不用再额外煮一次。我妈说，这个容量很实用，不像有些小容量的电饭煲，家里来客人就不够用，也不像大容量的电饭煲，平时煮少量米饭容易煮坏，浪费米和水。而且它还有蒸煮功能，平时可以用来蒸馒头、蒸包子，也可以蒸蔬菜、蒸鸡蛋，不用再额外用蒸锅，节省了厨房空间，也节省了时间。我妈有时候会蒸一些红薯、玉米，放在电饭煲里，和米饭一起煮，煮出来的红薯和玉米，吸收了米饭的香气，吃起来特别好吃，也不用额外开火，省心又省力。
用了这么久，我也发现了伊莱克斯电饭煲的一些小细节，这些小细节虽然不起眼，但用起来很贴心。它的盖子是可拆卸的，平时清洗的时候，可以把盖子拆下来，彻底清洗里面的密封圈和缝隙，不用担心里面藏着污渍和细菌，保证饮食卫生。我妈说，这个设计太周到了，以前的旧电饭煲，盖子拆不下来，缝隙里的污渍根本清理不干净，时间长了会滋生细菌，吃起来不放心，这个可拆卸的盖子，清洗起来彻底，用着也安心。而且它的散热很快，煮好饭之后，不用等太久，机身就会降温，不用担心不小心碰到烫伤手，尤其是家里有小孩，这个设计特别实用。还有它的电源线是可收纳的，平时不用的时候，可以把电源线收起来，不会乱糟糟地堆在台面上，也不用担心电源线被不小心绊倒，既整洁又安全。
我妈现在天天用伊莱克斯电饭煲煮饭，每次都会念叨几句，说当初没选错，这个电饭煲确实好用，省心、省力、又耐用。以前煮米饭，她总担心煮坏，每天都要盯着火候，现在不用了，按下按钮就能等着吃热乎的米饭，而且口感还特别好，一家人都爱吃。我有时候也会用它煮一些杂粮饭，放一些小米、黑米、红豆，按照我妈的方法，放适量的水，煮出来的杂粮饭软糯可口，不粗糙，比用高压锅煮出来的好吃多了，也更容易消化。身边有朋友问我伊莱克斯电饭煲怎么样，我都会如实告诉他们，这款电饭煲确实不错，符合家庭日常使用的需求，尤其是适合家里有老人的，操作简单，口感也好，耐用性也有保障，买回去不会后悔。
其实买家电，说到底还是要实用、好用，符合自己家里的需求，不用追求太高端的功能，也不用追求太花哨的外观。伊莱克斯电饭煲没有太多复杂的功能，却能把最基础的煮饭功能做到最好，这也是我妈最认可的一点。我妈说，家电就是为了方便生活，要是功能太复杂，学不会、用不好，反而会添乱，这款电饭煲刚好，简单、实用、好打理，平时用着省心，也能让一家人吃上可口的米饭。用了这一个月，我也越来越觉得，当初听我妈的话是对的，选对一款电饭煲，确实能提升日常的幸福感，不用再为煮坏饭而烦恼，也不用为清理电饭煲而费劲，每天都能轻松吃上热乎、可口的米饭。