之前想喝绿茶，翻来翻去不知道选哪种，刷手机搜绿茶的时候，总看到有人提谢裕大，就顺带着搜了谢裕大黄山毛峰怎么样，看了一圈也没个实在说法，干脆自己买了两包回来试，毕竟别人说的再好，不如自己尝一口。
我买的是明前的，听老板说谢裕大本来就是黄山毛峰的创制品牌，百年老牌子了，原料都是黄山漕溪那边的高山茶园产的，那边常年云雾多，茶叶长得就嫩。
拆开包装的时候还挺意外，干茶看着不是那种特别绿的，有点灰绿，上面一层细细的白毫，拿在手里轻轻碰一下就掉，形状像小小的雀舌，还有几片金黄的鱼叶，后来才知道这是黄山毛峰的特点。
日常冲泡的小细节
刚开始泡的时候没注意，用了刚烧开的沸水，泡出来的茶有点发苦，还涩口，当时还吐槽是不是买错了。后来问了常喝绿茶的朋友，才知道黄山毛峰不能用太烫的水，稍微晾个几分钟再泡就好。
调整水温之后再泡，差别真的很大。茶汤是淡淡的嫩黄色，清澈透亮，没有一点杂质，热气飘上来的时候，能闻到一股淡淡的兰花香，不是那种香精味，就是茶叶本身的清香，闻着特别舒服。
我平时就用玻璃杯泡，看着茶叶在水里慢慢舒展，从小小的雀舌变成完整的芽叶，有的还带着细细的茶毫，喝第一口的时候，鲜爽感一下子就出来了，喉咙里还有淡淡的回甘，没有之前的涩味。
有时候早上起来，泡一杯放在桌边，忙完手头的事喝一口，整个人都清醒了，比喝白开水有味道多了。中午吃多了油腻的，泡一杯解腻也特别合适，不会觉得厚重。
不同场景的饮用感受
有一次朋友来家里做客，我泡了这个茶给他们喝，有人说喝着比龙井淡一点，没有那么浓的豆香，也有人觉得这个清香更对胃口。我自己倒是觉得，这种淡香刚刚好，不会呛人，喝多了也不觉得腻。
之前还试过用黄山的山泉水泡，朋友送的一小桶，泡出来的茶香气更足，回甘也更明显，就是山泉水不好买，平时还是用家里的自来水，过滤一下泡出来也还行，就是香气会淡一点点。
还有个小吐槽，就是这个茶的茶毫太多，有时候倒茶的时候会沾在杯口，擦起来有点麻烦，不过转念一想，茶毫多说明茶叶嫩，也就不计较了。
我买的是小包装的，拆开之后要尽快喝完，不然放久了香气会散，有一次忘了密封，放了半个多月，再泡的时候，香味就淡了很多，心疼死我了，后来就特意找了个密封罐装起来。
其实我之前也喝过其他牌子的黄山毛峰，有的喝着发涩，有的香气很淡，谢裕大这个整体来说还是很合我心意的，毕竟是老牌子，工艺确实不一样，鲜叶采摘也讲究，清明前的嫩芽，口感就是细腻。
平时不怎么喝浓茶的人，应该会很喜欢这个口感，不会觉得刺激，要是喜欢喝浓一点的，可以多放几片茶叶，不过也别放太多，不然还是会涩。
喝了快一个月，总结下来就是，不用太复杂的冲泡方法，只要控制好水温，就能泡出好喝的茶，日常自饮真的很合适，至于谢裕大黄山毛峰怎么样，我觉得对得起它的口碑，喝着放心也顺口。