之前想补气血，纠结买哪个阿胶，身边朋友说国胶堂是老牌子，我就搜了国胶堂阿胶质量怎么样，看了不少反馈还是没底，干脆自己买了一盒阿胶块试试，毕竟买这种滋补品，质量好不好太关键了。
拆开包装的时候，第一感觉就是很规整，阿胶块是那种深褐色的，不是那种发亮的假感，用手摸起来有点硬，但不扎手，也不会一捏就碎。包装上还印着可以扫码查DNA检测报告，我好奇扫了一下，能清楚看到检测结果，说是能确保原料是纯驴皮，杜绝杂皮混入，这点还挺让人放心的，毕竟以前总听说有阿胶用杂皮熬制，踩雷就麻烦了。
国胶堂阿胶的质地和烊化体验
我平时都是早上烊化了喝，加一点点红糖中和味道。刚开始烊化的时候，我还担心不好化，结果用温水慢慢搅拌，很快就化开了，不像有些阿胶，煮半天还有结块，得一直搅，特别麻烦。国胶堂这个烊化之后质地很浓稠，挂在勺子上能慢慢流下来，没有那种稀稀拉拉的感觉。
口感方面，有淡淡的胶香，没有那种很重的腥味，之前买过别的牌子，腥味重到喝一口就想吐，国胶堂这个就很温和，喝习惯了还挺顺口的。有时候我会加几颗红枣一起烊化，胶香混着枣香，味道更好，也不用额外加糖太多。
有一次我不小心把阿胶块弄碎了，捡起来擦了擦，发现质地很紧实，没有松散的碎屑，意外觉得还挺扎实的。还有一次熬的时候火大了点，稍微有点糊底，但是没有出现发黑发苦的情况，清理起来也不算麻烦，这点比我之前买的那款强多了。
不过有个小插曲，刚开始我空腹喝，喝了两天居然有点反酸，后来改成饭后喝就没事了，查了一下才知道，脾胃弱的人确实不宜空腹吃阿胶，这点也算个小提醒吧，不是阿胶的问题，是我自己没注意食用方法。
日常食用的真实感受
我买的是250克一盒的，平时每次取一小块，大概能用挺久的，包装是密封的，每次用完封好，也不用担心受潮。喝了大半个月，感觉身上没那么容易累了，以前下午总犯困，现在能撑到下班，也不知道是不是心理作用，但至少没有出现什么不适，比如上火之类的，这点还挺惊喜的。
跟家里老人聊起，他们说国胶堂源自老作坊，都做了很多年了，以前没有DNA检测技术，买阿胶全靠经验，现在有了这个技术，能扫码查真伪，买着也更放心。我还特意看了一下原料，说是用的东阿地下水熬制的，难怪质地和口感都还不错，毕竟东阿的水熬阿胶是出了名的。
有一次朋友来家里，看到我在喝，也尝了一口，说比她买的那款口感更细腻，问我在哪买的，还让我给她发链接，看来这款阿胶的口感还是比较受欢迎的。
不过也有一点小抱怨，就是烊化的时候得一直盯着，不能走开，不然容易糊底，要是能有更方便的食用方式就好了，比如即食的那种，但转念一想，即食的可能不如这种纯阿胶块纯粹，也就释然了。
总的来说，国胶堂阿胶质量怎么样，我用了这么久，觉得挺靠谱的，纯驴皮熬制，还有DNA检测保驾护航，烊化方便，口感也温和，没有什么乱七八糟的添加，适合日常补气血，没有踩雷，也没有特别惊艳的地方，就是一款中规中矩、让人放心的好阿胶。