前阵子体检查出问题,家里人都在念叨低压太高吃什么可以降压,一开始根本没当回事,觉得只是作息乱了点,熬两天就能缓过来,压根没往饮食上面去琢磨,还凭着自己的想法瞎折腾了好一阵子。
最糊涂的就是最开始那段时间,楼下大爷说老家传下来的野草泡水管用,不用吃药,光靠喝这个就能把血压调平稳,想着省事又省钱,立马就照着做了,每天早晚都煮上一大壶,空腹也灌上几杯,连着坚持了十六七天,不仅身体没见好转,早起的时候还总觉得脑袋发沉,蹲下来再起身眼前都要发黑,去复测的时候低压数值比之前还要往上走了一点,现在回想起来都觉得当时脑子转不过弯,盲目信这些没依据的法子纯粹是给自己添乱,好好的身体平白无故遭了不少罪,那段时间连干活都提不起精神,整个人蔫蔫的。
后来才反应过来,饮食才是关键。
一开始试着少吃重油重盐的饭菜,家里炒菜的盐罐直接收了起来,酱料也基本不再往餐桌上摆,顿顿都是清炒的素菜和水煮的瘦肉,可坚持了一阵,低压下降的幅度特别小,差不多可以忽略不计,还总觉得嘴里寡淡,吃饭都没胃口,有时候忍不住就偷偷夹几口腌菜,等于之前的克制全都白费了,在之后好几天都不敢碰重盐的东西,来回拉扯特别磨人。
慢慢开始换着食材吃。
先是把主食做了调整,白米饭不再顿顿吃,掺上糙米、燕麦还有玉米碴子,蒸出来的杂粮饭口感不算细腻,但嚼着很香,肠胃也舒服不少,平日里买菜也特意多挑绿叶菜、芹菜、菠菜这些,水果就选苹果、猕猴桃和柚子,每天午饭后都会吃上一点,不再像以前那样顿顿大鱼大肉,肉类优先选鱼肉和鸡胸肉,做法也都是清蒸或者清炖,完全避开油炸和红烧,这样吃了大概一个多月,再去测血压的时候,能明显看到低压在一点点往下回落,没有再出现忽高忽低的情况,心里也在暗自庆幸没再继续乱吃东西,这种循序渐进的变化,比喝那些来路不明的汤水靠谱太多。
也试过在两餐之间吃点原味坚果,量把控得很严,每次就抓一小把,不敢多吃,毕竟坚果油脂不少,吃多了反倒不好。身边有亲戚也低压偏高,就跟着我学着调整饮食,只是他管不住嘴,偶尔还是会喝甜饮料,效果就差了很多,反反复复一直没能稳住数值。
现在做饭,调料只留了少量生抽和葱姜蒜,重口味的调味品全都收进柜子深处,在外吃饭也会刻意挑清淡的菜品,不再跟风点重辣重咸的菜式,其实不是要刻意忌口到难受,只是把日常吃的东西换个种类,日子久了,慢慢也就习惯了这种吃法,味蕾也不再贪恋浓重的味道。
昨晚收拾厨房,把装杂粮的罐子又添满了新的糙米,指尖碰到冰凉的瓷罐,就站在灶台边愣了几秒。