平时早上起来总想着喝杯热奶,配个面包或者包子,一整天都能有精神,但鲜牛奶有时候买多了喝不完容易坏,所以后来就习惯买奶粉,方便储存,想喝的时候随时冲。前前后后换过好几款奶粉,有的奶味太淡像喝水,有的又甜得发腻,直到朋友推荐了美可卓全脂奶粉,这才觉得找着合适的了。
先说说这款奶粉的样子吧,罐装的设计还挺方便,打开盖子里面有个小勺子,每次挖的时候不用到处找工具,而且勺子大小刚好,一勺冲一杯的量正合适。奶粉本身是淡淡的淡黄色,看着就很像新鲜牛奶晒干后的样子,不是那种惨白的颜色,倒出来的时候也不容易飞粉,不像有的奶粉一倒就飘得满罐子都是,清理起来麻烦。冲调的时候也有小技巧,刚开始我用刚烧开的沸水冲,结果结了好多小疙瘩,搅半天都化不开,后来才知道得用温水,大概 40 度左右,就是摸着手不烫的温度,这样冲出来特别顺滑,一点结块都没有,杯子底也不会有残留的粉末。
再讲讲口感,这可是选奶粉的关键。美可卓全脂奶粉冲开后,闻着就有股很浓的奶香味,不是那种加了香精的刺鼻香味,而是像小时候喝的鲜牛奶放凉后那种自然的奶味,闻着就很舒服。喝到嘴里的时候,口感特别醇厚,不会像有的脱脂奶粉那样寡淡,也不会甜得齁人,因为它没添加蔗糖,喝着就是牛奶本身的味道。有时候我会用它做奶茶,不用额外加糖,奶粉本身的甜味就够了,煮出来的奶茶比外面买的还香,奶味也更足,家里人都爱喝。要是早上赶时间,用凉水冲也能化开,就是口感会比热的稍微淡一点,不过着急的时候也能应付。
说到营养,买全脂奶粉肯定是想补点能量和营养。看包装上的营养表,这款奶粉的蛋白质和钙含量都不低,像我这种上班族,平时坐在办公室运动量少,喝一杯能补充点蛋白质,中午也不会太早饿。我妈有时候会晚上睡前喝一杯,说喝了之后睡眠质量比以前好,而且她之前总说腿酸,喝了一段时间后说感觉好多了,可能是钙补到位了。不过有一点要注意,毕竟是全脂奶粉,脂肪含量比脱脂的高,我有个朋友在减肥,本来也想喝这款,后来看是全脂的就换成脱脂的了,所以减肥的朋友要是想喝,得考虑下脂肪含量的问题。
还有适用人群这块,我觉得大部分人都能喝,除了减肥的人,乳糖不耐受的朋友可能得注意下。我有个同事就是乳糖不耐受,喝了之后说有点腹胀,后来他换了无乳糖的奶粉就没事了,所以要是平时喝牛奶容易拉肚子的人,最好先少冲点试试,或者直接选无乳糖款。另外,给小朋友喝的话,得看年龄,包装上写着适合三岁以上的孩子,我邻居家的小孩四岁,每天早上都会喝一杯,说孩子现在吃饭也比以前香了,不过每个孩子体质不一样,还是得根据孩子的情况来。
平时储存的时候也得注意,打开罐子后要尽快喝完,最好一个月内喝完,不然容易受潮结块,影响口感。我一般会把罐子放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,每次挖完奶粉后都把盖子盖紧,这样能放得久一点。之前有一次忘了盖盖子,放了两天奶粉就有点潮了,虽然还能喝,但冲出来的口感明显不如之前好,所以储存这点千万不能马虎。
总的来说,美可卓全脂奶粉在我这儿算是挺满意的,方便储存,口感好,营养也够,平时自己喝或者给家人喝都合适。每个人的口味和需求不一样,有的可能喜欢淡一点的,有的喜欢浓一点的,但这款奶粉的味道比较大众化,大部分人应该都能接受。要是你平时也爱喝奶粉,又在纠结选哪款,不妨试试这款,说不定也能像我一样找到合心意的奶粉。