碱性食物有哪些助于减肥｜天然低卡碱性食材可辅助减脂

之前卡在减脂平台期半个多月，体重纹丝不动，到处翻攻略纠结碱性食物有哪些助于减肥，照着网上乱七八糟的清单瞎吃一通，非但没瘦，状态反而变得更差。

我做过最蠢的减脂傻事，就是无脑迷信碱性食物减脂的说法。当时不管食材热量、不管加工程度，只要查到是碱性食物就往嘴里塞。囤了一大堆苏打饼干、碱性饮料，三餐之余饿了就啃饼干、喝碱水，天真以为只要体质偏碱，就能自动燃脂掉秤。就这么坚持了小半个月，体重不降反涨两斤，早上起床脸和四肢都是浮肿的，肠胃还总是胀气反酸，整个人状态特别虚。

完全搞错了减脂的核心。

折腾好久才搞明白，碱性食物能辅助减肥的根本原因，从来不是所谓的“中和体质燃脂”，而是天然碱性食材大多低卡、高纤、含水量高，能顶饱、促代谢，还不会造成热量堆积。那些加工出来的碱性零食，全是智商税，油脂、添加糖、碳水拉满，再怎么碱性，也只会让人长胖。

黄瓜是我减脂期吃的最多的碱性食材。生吃、凉拌都可以，几乎没有热量，水分含量超高，碱性温和。之前减脂总忍不住想吃零食，差不多每天下午三四点都会啃一根黄瓜，饱腹感来得快，还不会给身体添负担。比起那些高热量的零食，它能完美戒掉嘴馋的毛病，长期吃下来，身体的水肿状态也消下去不少。

西蓝花是减脂刚需的碱性蔬菜。

清水焯水后撒一点点海盐和黑胡椒调味，简单又清淡，粗纤维含量很高，消化速度慢，吃完能稳稳扛住四五个小时的饥饿。以前晚餐总控制不住吃多主食，后来把晚餐一半的主食替换成西蓝花，搭配少量糙米，坚持十天左右，腰腹的赘肉肉眼可见的松垮感消失了很多，肠胃也变得通畅，不会再出现积食腹胀的情况。

还有海带和圣女果，也是我亲测好用的减脂碱性食物。海带零脂肪、低热量，碱性属性很强，平时煮清汤、凉拌都合适，能加快身体多余水分代谢，专门针对减脂期的水肿问题。圣女果甜度低、口感清爽，用来替代芒果、荔枝这类高糖水果再合适不过，晚上嘴馋的时候吃十几颗，解馋又不超标，完全不会影响减脂进度。

无糖银耳也算小众的减脂碱性食材。泡发后慢炖出胶，不添加任何糖分，胶质丰富饱腹感极强。减脂期最怕熬夜饿肚子忍不住吃宵夜，一碗温热的银耳羹下肚，能稳稳压住食欲，而且性质温和，不会加重身体代谢负担，长期吃皮肤状态也会跟着变好。

那天晚上清理厨房储物架，把剩下的一整箱苏打饼干全部打包丢掉，看着空荡荡的置物架，静静站了好几分钟。