餐饮公司经营范围有哪些：分场景可直接套用

餐饮公司经营范围包含正餐服务、小吃服务、饮品制售、预包装食品销售等核心品类，同时涵盖餐饮管理、食堂托管、食材配送等配套经营项目，办理工商登记时需根据实际经营场景勾选对应范围，仅做线上外卖无堂食的餐饮公司，无需填报堂食服务相关范围，且所有食品经营项目均需取得市场监管部门核发的《食品经营许可证》后方可开展经营。

餐饮公司经营范围核心食品服务类

正餐服务是餐饮公司最基础的经营范围，涵盖中式正餐、西式正餐的现场制作与堂食售卖，包含热菜、凉菜、主食、汤品等常规餐食的制售，适配家常菜馆、主题餐厅、中西式酒楼等常规餐饮主体。该范围可同步支持店内就餐、线下打包带走两种经营形式，是多数综合餐饮公司的必备登记项目。

小吃及饮品制售适配轻餐饮经营模式，包含糕点、面点、炸串、卤味、奶茶、果茶、咖啡、冷热饮品等小型餐食、饮品的制作与销售，适合小吃店、茶饮店、烘焙轻食类餐饮公司。单独登记该范围的企业，不具备大型正餐承接能力，无法开展宴席、团餐等经营业务。

食品销售分为预包装食品和散装食品两大类别，预包装食品指提前密封包装、有固定规格的食品，比如零食、瓶装饮料、真空熟食；散装食品指无独立密封包装、现场称重售卖的食品，比如散装糕点、新鲜卤味。2021年市场监管总局发布的食品经营分类规则中，明确两类食品销售需分别备案，不可混同填报。

餐饮公司经营范围配套经营服务类

餐饮管理服务属于轻资产经营范围，不涉及现场食品制作，主要包含餐饮门店运营管理、菜品研发、品牌运营、人员培训、供应链统筹等服务，适合主打品牌加盟、门店托管的餐饮管理公司。仅登记该范围的企业，不能直接从事餐饮制售业务。

团餐与托管服务针对批量供餐场景，包含企业食堂、学校食堂、园区食堂的托管运营，以及会议、赛事、企业团建的集体配餐服务。该经营范围有明确场景限制，仅适用于批量团餐供应，不面向零散散客就餐经营。

食材配送服务可纳入综合性餐饮公司经营范围，涵盖新鲜蔬菜、肉类、粮油、调味品、餐饮耗材的采购、分拣、配送服务，主要为自有门店或合作餐饮商户提供食材供应，不面向普通消费者开展零售业务。

餐饮公司经营范围禁忌与限制项

酒水经营需单独细分登记。

普通餐饮经营范围默认不含酒类销售，若需售卖酒水，需单独填报酒类零售、酒类批发范围，其中售卖预包装酒水仅需食品经营许可证，售卖散装自酿酒、现调鸡尾酒，需额外通过市场监管部门的专项核查，达标后方可经营。

生鲜宰杀、食品加工生产不属于常规餐饮公司经营范围，此类业务属于食品生产加工范畴，需要办理《食品生产许可证》，远超餐饮企业的经营资质要求，餐饮公司擅自开展会构成超范围经营，面临行政处罚。