增加记忆力的食物有哪些｜日常少量食用就能逐步提升记忆

当初备考熬到脑子转不动，四处打听增加记忆力的食物有哪些，还傻乎乎网购一堆健脑胶囊天天吞。那阵子总觉得药片见效快，三餐随便糊弄，泡面配咸菜是常态，药片一把一把往嘴里塞，连着吃了快两个月，不光背书还是转头就忘，肠胃反倒经常性反酸胀气，空腹吃药的后遗症缠了好久，后来去诊所简单问询，大夫直说靠保健品堆营养根本行不通，食补才是细水长流的路子，不要再把补品当成替代正餐的捷径。

最先敲定的吃食是原味核桃。

菜场的冰鲜黄花鱼、鳕鱼成了每周固定采购品类，每次挑选巴掌大小的鱼块，清蒸不放重油重盐，一周安排两到三次上桌，最开始嫌鱼肉腥不愿意多吃，试着切几片生姜垫在鱼肉下方去腥，炖煮出来的肉质细嫩没有怪味，连着食用小半年之后，长时间盯书本产生的头昏发沉变少，原先久坐两小时就思绪涣散，慢慢能集中注意力更长时间，身边同备考的室友跟着照搬吃法，也说日常记琐碎消息轻松不少，就是偶尔碰到水产涨价，会临时换成不带鱼骨的巴沙鱼，口感虽有差别，食补的作用差不多能持平。

最开始没有把控核桃食量，听旁人说核桃养脑就一次性抓五六个当零食，白天吃完容易腹胀积食，连着两三天晚饭没有胃口，慢慢调整成每天早餐搭配两颗去壳核桃，剥好的果仁直接混进白粥里，不用额外加糖，坚持一个多月后，背长篇知识点的时候，不用反复翻书回看前半段内容，记零散的日程琐事也很少出现转头遗漏的情况，顺带发现肠胃也适应了温和进补的节奏，不再动不动积食难受，顺带还把原先随手嗑重糖坚果的坏习惯改掉，那些裹着蜂蜜、琥珀外皮的核桃零食全都搁置在储物柜子里，甜腻添加剂反倒会拖累大脑状态，白瞎了坚果本身的营养。

早前还轻信街边摊贩的偏方，听信泡养生药酒可以健脑增忆，花了几百块买了散装不知名中药材泡酒，断断续续晚饭过后喝小半杯，半个月不到晨起总发昏犯困，记性非但没起色，肝脏隐隐发闷发胀，慌忙停掉药酒，之后那坛泡好的酒水就一直摆在阳台角落，封紧瓶口再也没有开封饮用，这也是调理记性路上踩的最不值当的一个坑。

水煮鸡蛋是每天雷打不动的一餐搭配，只吃整颗水煮蛋，杜绝油煎荷包蛋，油煎过后附着过多油脂，肠胃吸收负担变大，营养很难输送到脑部。试过连着一周偷懒跳过鸡蛋，明显发觉记新认识人的名字时卡顿频繁，刚听完的名号没过几分钟就模糊，恢复每日一枚水煮蛋之后，这类卡顿的频次慢慢降下来，就是偶尔睡过头赶时间出门，会随手跳过早餐的鸡蛋，当天整体记性普遍差一截，办事总丢三落四。

午后加餐固定换成新鲜蓝莓，一次五六颗的量，不囤大份量一次性吃光，冷藏存放的蓝莓口感偏凉，空腹吃容易刺激肠胃，固定在午后三点左右食用，工位抽屉常备一小盒鲜果，替代原先常备的膨化薯片，细碎的电话号码、零散工作备注，现在看一遍大多能短时留存，不用事事都随手存进备忘录，省去反复翻看记录的麻烦。

夜里收拾储物间，看见剩下大半罐当初高价买来的健脑胶囊，随手塞进收纳箱最底层，转身去厨房清洗隔天要煮的鳕鱼。