前阵子在家没事,总听村里老人念叨种的果子没人收,要么就是收价压得太低,我就好奇农村卖水果利润怎么样,专门找了几个常年在村里、镇上卖水果的乡亲问了问,还跟着他们跑了几天,算是摸清了点门道。
最先找的是隔壁村的王大爷,他种了几十年荔枝,家里十几棵树,每年夏天都要自己拉去镇上集市卖。他说这生意看着简单,其实麻烦得很,利润也没外人想的那么可观。
自家种果自卖 利润看收成和销路
王大爷家的荔枝树,好年份能收上千斤,差年份也就几百斤。以前都是等收购商上门,人家压价不说,还会悄悄吃秤,明明摘了一百斤,算钱的时候只按九十几斤算,你还没法反驳,毕竟除了他们,没别的销路,果子放久了就烂在树上,更亏。
后来他索性自己拉去镇上卖,凌晨就起床摘果子,装在竹筐里,骑个三轮车赶去集市占位置。夏天天热,荔枝容易坏,得用湿毛巾盖着,时不时洒水降温,一天下来,衣服湿了又干,干了又湿,浑身都是汗味。
卖的时候也闹心,有人讨价还价,还专挑好的捏,捏坏了又不买,只能自己吃亏。有时候遇到下雨天,集市上人少,一天也卖不出几斤,剩下的果子要么低价处理,要么带回家自己吃、喂家禽,等于白忙活。
他跟我说,自家种的果子,不用掏进货钱,利润全看卖价和损耗。要是行情好,一斤能多赚几毛钱,一季下来能攒点零花钱;要是行情差,忙活大半年,可能还不如出去打几天零工。
外地进货转卖 风险比自种自卖大
村里还有个年轻人,叫小周,不想在家种地,就想着从外地拉水果回村里、镇上卖,以为能赚点差价。结果第一次就栽了跟头,从外地拉了一车脐橙,看着品相不错,拉回来才发现,不少果子都被压坏了,还有些看着好,切开里面是坏的。
他说进货的时候,商家说得天花乱坠,说果子都是好的,耐放,结果拉回来没几天就烂了一大半。而且他不懂挑果子,以为大的就好,后来才知道,有些大果子皮厚、没汁水,根本不好卖,人家懂行的都挑中等大小的。
更麻烦的是运费,拉一车水果,油钱、过路费不少,幸好有绿通政策,能免点过路费,不然成本更高。有时候拉回来的水果,价格定高了没人买,定低了又亏本钱,尤其是夏天,水果放不住,越拖越亏,那种着急上火的滋味,他说这辈子都忘不了。
后来他学聪明了,不盲目拉货了,先在村里问问大家喜欢吃什么,再少量进货试卖,而且会跟着果农学挑果子,看果面、摸硬度,避开那些容易坏的。慢慢的,才开始有点盈利,但也没赚多少,除去成本,剩下的也就够自己糊口。
线上卖果 看似轻松实则不易
现在村里也有不少人搞线上卖果,拍点果园的视频,在朋友圈、抖音上发,有人下单就打包发货。我跟着村里的徐大姐跑了两天,才知道这活儿一点不轻松。
徐大姐主要卖猕猴桃,都是自家种的,生态种植,不打太多农药,口感确实好。她每天都要拍视频、回复消息,有人问果子甜不甜、耐不耐放,她都得耐心解释,有时候遇到难缠的客户,买回去说不合口味,还要退货,来回折腾,运费都是自己承担。
打包也很麻烦,得用泡沫网一个个套好,再装进纸箱,还要垫上软纸,防止运输过程中碰坏,一天下来,手都酸了。而且快递费不便宜,尤其是发往东北、新疆那些远地方,运费比果子还贵,有时候算下来,反而没赚多少钱。
不过也有好处,线上能卖到更远的地方,不用自己拉去集市,省了不少力气,而且只要果子品质好,能积累不少回头客,慢慢的,销量也能稳定下来。徐大姐说,她现在每天能卖个几十单,虽然累点,但比单纯在集市上卖,利润稍微高点。
还有些村民,租了果园的摊位,依托基地的直播团队卖果,自己只需要备好货源,偶尔去浇浇水、打理一下,倒是省心不少,就是要交摊位租金,而且销量好不好,全看主播的能力,自己做不了主。
跑了这几天,我算是真正明白了农村卖水果利润怎么样,没有想象中那么容易,不管是自种自卖、外地进货,还是线上售卖,都有各自的麻烦和风险。利润多少,全看收成、行情,还有自己的辛苦付出,有时候忙活大半年,也赚不到多少钱,有时候运气好,行情好,就能多攒点。
说到底,农村卖水果这生意,挣的都是辛苦钱,没有不劳而获的利润,想要多赚钱,不仅要懂果子,还要懂销路,更要能吃苦,至于农村卖水果利润怎么样,真的没有固定答案,全看自己怎么经营。