之前刷手机总刷到有人说香蕉和牛奶一起吃会拉肚子,我还特意去搜了好久,到底香蕉和牛奶一起吃会怎么样,后来干脆自己每天早餐都试,慢慢就摸清门道了。
我一开始图方便,早上起床直接拿一根香蕉,配一杯冰牛奶就吃,空腹吃的那种,结果吃了没一会儿就觉得肚子胀胀的,还老想排气,特别尴尬。
我还以为是两者不能一起吃,后来换了温牛奶,还是空腹,虽然不怎么胀了,但还是有点淡淡的不舒服,不像单独吃香蕉或者单独喝牛奶那样顺畅。
成熟香蕉比青香蕉吃着舒服
有一次家里的香蕉没熟,是那种青黄色的,我还是配着温牛奶吃了,口感特别怪,有点发涩,而且吃完肚子更不舒服了,差点拉肚子。后来换了熟透的、软软糯糯的香蕉,就好多了,香甜味能中和牛奶的清淡,吃起来也顺口。
我后来试着先吃一小块面包垫一垫,再吃香蕉喝牛奶,就完全没不舒服的感觉了。原来不是两者相克,是我吃法不对,空腹吃才是关键问题。
我妈乳糖不耐受,平时喝纯牛奶都会腹胀,有一次我让她试着配着香蕉吃,没想到她居然说没那么胀了,就是吃多了还是会有点不舒服,看来这个搭配对乳糖不耐受的人也有一点点缓解作用,但还是不能多吃。
还有一次我把香蕉捣成泥,兑在温牛奶里搅一搅,做成简单的奶昔,口感特别顺滑,比分开吃还好吃,而且吃完也没任何不适,就连我家肠胃比较弱的小孩,都能喝小半杯。
我之前还听人说,香蕉和牛奶一起吃会产生有害物质,吓我一跳,后来查了才知道是谣言,两者的营养根本不冲突,香蕉有膳食纤维和钾,牛奶有蛋白质和钙,一起吃还能互补营养。
不过有一点要注意,冰牛奶配香蕉真的不友好,尤其是天气凉的时候,吃完容易胃里发寒,我试过一次,下午就有点胃疼,后来就再也不敢这么吃了,都换成温牛奶。
还有一次我一次性吃了两根香蕉,配了一大杯牛奶,结果吃撑了,肚子胀了一下午,看来不管什么搭配,吃多了都不行,适量就好。
试了这么久,我也算摸清了,香蕉和牛奶一起吃会怎么样,完全看个人体质和吃法,只要不空腹、选成熟的香蕉配温牛奶,控制好量,大多数人吃着都没事,还特别方便,早上赶时间的时候,随手搭配一下,既能垫肚子又能补营养,比吃那些油炸早餐健康多了。