之前一直想找点小生意做，不想上班受约束，刷手机总刷到有人赶集卖水果，就特别好奇赶集卖水果利润怎么样，纠结了好几天，还专门去家附近的大集蹲了两次，看别人怎么卖、卖什么，最后咬咬牙也跟风摆了个摊，这阵子下来也算摸清了点门道。
一开始啥也不懂，凌晨三四点就爬起来往批发市场赶，去晚了好货都被挑走了，尤其是砂糖橘、耙耙柑这种好卖的柑橘类，去迟了要么是个头小的，要么是品相不好的，根本卖不上价。第一次进货没经验，拿了不少种类，有草莓、香蕉、苹果，还有点车厘子，结果回来才发现，草莓太娇贵，赶集的时候人多手杂，碰一下就烂，烂了就只能扔，心疼得不行。
赶集摆摊的那些细碎事儿
赶集卖水果，摊位费是少不了的，不同的集收费不一样，有的按天收，有的按场次收，地段好点的，比如集入口、人流量大的过道，费用就贵一点，偏僻点的就便宜些，这点也是影响利润的关键，要是摊位费太贵，卖的钱大半都得贴进去。
我一般赶的都是逢三、六、九的集，早上六点多就去占位置，去晚了好位置被抢光，就算水果再好，没人看见也白搭。赶集的大多是周边的村民和退休老人，他们买东西就图个新鲜、便宜，你要是定价太高，人家看一眼就走，根本不跟你多聊。
刚开始定价没把握，比如砂糖橘，进价不算低，我定的价稍微高了点，结果一整天都没卖出去多少，到了下午，只能降价处理，不然放第二天就不新鲜了，那一次亏了不少。后来慢慢摸清了规律，同类水果比超市便宜一点，比其他摊位也稍低一点点，再加上热情点，主动让人家尝一尝，生意就好很多。
还有损耗的问题，真的太头疼了。香蕉放一天就容易发黑，芒果碰一下就有印子，草莓更是娇贵，太阳晒一会儿就蔫了。刚开始不知道怎么保存，每天都要扔不少，后来就学聪明了，香蕉少拿点，卖不完的用保鲜膜包好，草莓放在阴凉处，尽量当天卖完，就算剩一点，也降价处理，总比扔了强。
利润多少全看这几点
其实赶集卖水果，利润不是固定的，跟季节、水果种类、进货渠道都有关系。夏天的时候，西瓜、甜瓜特别好卖，天越热，买的人越多，而且西瓜耐存放，损耗小，利润相对就高一点，就是太辛苦，顶着大太阳摆摊，一天下来浑身都是汗，胳膊晒得黝黑。
冬天就不一样了，主要卖苹果、橙子、砂糖橘这些耐储存的水果，尤其是快过年的时候，车厘子、草莓特别受欢迎，还有人会买水果礼盒走亲戚，那时候生意最好，利润也相对高一些。不过过年前后进货价也会涨，而且摊位费也可能上浮，算下来也赚不了太多。
我身边也有一起摆摊的大哥，他做这行好几年了，经验特别足，每次进货都能挑到性价比高的水果，而且他只卖几种热门的，不贪多，损耗就特别小。他说，赶集卖水果，别想着一口吃个胖子，薄利多销才是关键，尤其是卖给村民，你实在点，人家下次还会来照顾你生意。
我自己摆了这阵子，最大的感受就是，看着好像挺简单，就摆个摊卖水果，其实里面门道不少。进货不能贪多，要挑新鲜的、受欢迎的品种，定价要合理，还要能吃苦，起早贪黑是常事，遇到下雨天，还要搭个棚子，不然水果被雨淋了就废了。
有时候也会烦躁，比如遇到难缠的顾客，讨价还价半天，最后还不买，或者水果放坏了，只能扔掉，那种时候就特别无奈，甚至想过放弃。但有时候也会有小惊喜，比如遇到回头客，专门来买我的水果，还会介绍亲戚朋友来，或者一天卖得特别好，收摊的时候看着赚的钱，就觉得再辛苦也值得。
很多人问我赶集卖水果利润怎么样，其实没有固定的答案，赚多赚少全看自己的经营，做得好的，一天能赚不少，做得不好的，可能还要亏。我自己不算做得好的，只能说勉强糊口，比上班自由一点，但也比上班辛苦很多，没有休息日，不管刮风下雨，只要有集，就得去摆摊。
总的来说，赶集卖水果不算暴利生意，就是个辛苦活，利润全靠一点点攒出来的，没有想象中那么容易，也没有那么难，只要肯吃苦、找对方法，还是能赚到钱的。至于赶集卖水果利润怎么样，只有自己亲身去试了，才能真正知道其中的门道和收益。