生吃苦瓜有什么好处和坏处｜清热控脂见效快但易损伤脾胃阳气

之前夏天频繁上火爆痘、体态浮肿，一心想找低成本的调理办法，跟风尝试生吃苦瓜，认真去了解生吃苦瓜有什么好处和坏处，可当时只死死盯着网传的各种益处，完全无视了小众的负面反馈，凭着一股莽撞的劲硬吃了大半个月，最后把本来就偏弱的肠胃折腾出了毛病。

一开始真的觉得效果惊艳。

连续一周每天早上空腹生吃半根新鲜苦瓜，不焯水、不腌制、不蘸任何酱料，硬生生的嚼碎吞咽，苦涩的味道直冲喉咙。坚持几天就能明显感觉到，脸上反复冒的红肿痘痘慢慢消退，熬夜上火带来的口干舌燥、嘴里发苦的不适感彻底消失。而且生苦瓜的膳食纤维很扎实，饱腹感特别强，整个上午都不会饿，正餐的进食量不自觉变少，一周下来体重轻了差不多两斤，那时候一度觉得找到了懒人养生的绝佳方式。

脑子一热就开始自作主张加量。听信网上越苦越排毒的偏方，完全不管自己平时吃凉东西就容易肚子不舒服的体质，从每天半根改成每天一整根，空腹雷打不动生吃，觉得只要坚持下去，减脂清火的效果会翻倍，现在回头看，这就是最蠢的自作调理方式，没有之一。

肠胃的反噬来得毫无预兆。

坚持到第十二天的时候，清晨吃完生苦瓜不到半小时，小腹就传来阵阵坠痛，频繁跑厕所，大便一直是稀溏的状态。一整天胃口全无，连喝水都觉得腹胀，手脚莫名的发凉发软，整个人提不起一点精神。当时还傻傻归结成前一天吃坏了饭菜，硬撑着继续生吃了两天，身体的不适感直接翻倍，走路都有点虚浮，折腾好久才搞明白，所有问题都是生吃苦瓜过量导致的。

彻底停掉生吃之后，身体慢慢恢复了状态。不再碰生苦瓜，偶尔想吃就焯水炒熟吃，温和很多，三四天之后，腹泻、腹胀、手脚冰凉的症状就全部消失了，之前改善的上火问题也没有反弹，没有出现网传的反复情况。

生吃苦瓜的好处都是直观且即时的，没有夸大的神奇功效。它自带的苦味成分能快速清解体内燥热，针对夏季上火、咽喉干涩、皮肤冒痘这类热症，见效比很多食疗方法都快。丰富的粗纤维不经过高温破坏，能最大程度保留下来，延缓肠胃消化速度，抑制多余热量吸收，对控制体重、改善积食浮肿确实有实实在在的帮助。

但它的坏处，对脾胃虚弱的人来说是致命的。苦瓜本身属于大寒食材，高温烹饪能中和一部分寒性，而生吃会把所有寒凉之气全部锁在食材里。长期空腹生吃、过量生吃，会持续损耗脾胃阳气，打乱肠胃的正常代谢节奏，不光会引发腹泻腹胀，时间久了还会出现体虚乏力、畏寒怕冷的情况，原本的亚健康状态反而会加重。

那次肠胃养好之后，冰箱里囤的好几根新鲜苦瓜，再也没碰过，全部扔进了垃圾桶。