早上赶时间来不及做早餐,随手抓一个火龙果就往嘴里塞,估计不少姐妹都有过这种操作吧。我之前也总这么干,有时候赶地铁、赶上班,空腹啃完一个火龙果就匆匆忙忙出门,一开始还担心会不会不舒服,后来发现只要不是天天这么造,好像也没什么大问题。身边总有人念叨,空腹不能吃这个不能吃那个,尤其是火龙果这种看起来凉丝丝、水分又足的水果,总被人说会刺激肠胃,其实我吃了这么多次,总结出来的经验就是,因人而异,大部分人空腹吃火龙果真的没那么多讲究。
先说说我自己的体验吧,我属于肠胃不算特别好,但也不算玻璃胃的那种,平时偶尔空腹喝牛奶会有点胀气,但是空腹吃火龙果从来没有过特别难受的情况。有时候早上起晚了,没时间吃别的,就切一块红肉火龙果,慢慢嚼着吃完,整个上午都不会觉得饿,也不会有胃痛、反酸的感觉,反而因为水分足,还能缓解早上起来的口干舌燥。不过我闺蜜就不一样了,她第一次跟着我空腹吃火龙果,吃完不到半个小时就说肚子有点咕咕叫,还去了一趟厕所,她就觉得是空腹吃火龙果闹的,从那以后再也不敢空腹碰了。
后来我也观察过身边其他朋友,发现大家空腹吃火龙果的反应差别还挺大的。有的人和我一样,一点感觉都没有,甚至觉得空腹吃更清爽,能帮着清理肠道;有的人会像我闺蜜那样,出现轻微的腹胀或者腹泻;还有极少数人说吃完会有点头晕、乏力,不过这种情况我只听过一次,不知道是不是刚好那天身体不舒服,和火龙果没关系。其实仔细想想,这种差异应该和每个人的肠胃状况、体质,还有吃的量都有关系,不能一概而论说空腹吃火龙果好,也不能说完全不能吃。
很多人担心空腹吃火龙果会刺激肠胃,大概是觉得火龙果性偏凉,而且含有比较多的膳食纤维。确实,火龙果不管是红肉还是白肉,都含有丰富的膳食纤维,这种物质在空腹的时候进入肠胃,会加快肠胃蠕动,对于肠胃敏感的人来说,蠕动太快就容易出现腹胀、腹泻的情况。另外,火龙果里面的糖分也不低,主要是葡萄糖和果糖,这些糖分不需要经过消化就能被人体吸收,空腹的时候吃太多,可能会导致血糖突然升高,尤其是对于血糖不稳定的人来说,这点需要注意。
我平时空腹吃火龙果,都会控制好量,一般一次只吃一小块,大概四分之一左右,不会整个都吃完。这样既能补充水分和营养,又不会给肠胃带来太大负担,也不会让血糖波动太大。而且我发现,吃红肉火龙果和白肉火龙果,反应也稍微有点不一样,红肉火龙果的糖分好像更高一点,吃完之后更容易有饱腹感,偶尔吃多了会觉得有点腻,白肉火龙果则更清爽一些,水分也更足,空腹吃起来感觉更舒服。不过这只是我自己的感受,可能其他人会有不同的体验。
还有人说空腹吃火龙果会伤胃黏膜,这点我倒是没有感觉到,也问过做护士的朋友,她告诉我,火龙果本身不含有刺激性的物质,不像柠檬、山楂那样含有大量的果酸,不会直接刺激胃黏膜。除非是本身就有胃溃疡、胃炎的人,肠胃黏膜本身就有损伤,空腹吃火龙果的时候,膳食纤维摩擦黏膜,可能会加重不适,这类人不管是不是空腹,其实都应该少吃火龙果。对于健康人来说,只要肠胃没问题,空腹吃少量的火龙果,完全不需要担心伤胃的问题。
空腹吃火龙果的时候,还有一个小细节需要注意,就是尽量不要吃刚从冰箱里拿出来的。我有一次夏天,从冰箱里拿出冷藏的火龙果,空腹直接吃了,吃完之后确实觉得肚子有点凉,隐隐约约有点不舒服,虽然没有腹泻,但是也挺影响状态的。后来我就改成把火龙果提前拿出来,放至室温再吃,就再也没有出现过这种情况。毕竟冷藏的火龙果温度太低,空腹吃的时候,低温会刺激肠胃血管收缩,影响肠胃蠕动,尤其是肠胃敏感的人,很容易因此出现腹痛、腹泻。
其实我觉得,大家不用把空腹吃火龙果这件事看得太严重,它既不是什么洪水猛兽,也不是可以无节制吃的食物。就像我平时,偶尔早上空腹吃一次,量控制好,吃常温的,就不会有任何不适,反而能给自己节省时间,还能补充营养。火龙果里面含有维生素、矿物质,还有丰富的膳食纤维,对身体还是有好处的,只要根据自己的体质来选择,就不会有什么问题。
身边还有些姐妹,听说空腹吃火龙果能减肥,就天天早上只吃一个火龙果,不吃别的早餐,这种做法我其实不太赞同。虽然火龙果热量不高,膳食纤维丰富,能增加饱腹感,但是长期空腹只吃它,营养会不均衡,而且糖分摄入也不少,反而不利于减肥。我平时减肥的时候,会把火龙果当作早餐的一部分,搭配一个鸡蛋或者一杯无糖豆浆,这样既有饱腹感,营养也更全面,还能达到控制热量的目的。
总的来说,空腹吃火龙果并没有统一的答案,有的人适合,有的人不适合,关键在于自己的肠胃状况和食用方式。健康人群偶尔空腹吃少量常温的火龙果,一般不会有什么不适,还能享受它带来的清爽口感和营养;肠胃敏感的人,最好还是不要空腹吃,以免出现腹胀、腹泻等情况;血糖不稳定的人,空腹吃的时候要控制好量,避免血糖波动过大。不用过分听从别人的说法,自己尝试一次,感受一下身体的反应,就能知道自己能不能空腹吃火龙果了。毕竟每个人的身体都不一样,适合自己的才是最好的,没必要盲目跟风或者过度担心。